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肾移植可以吃香椿吗有影响吗
补充说明：肾移植可以吃香椿吗有影响吗
2024-05-22 14:45
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刘希高 副主任医师 山东大学齐鲁医院 三甲
擅长：泌尿肿瘤、结石、前列腺增生、肾积水、畸形、腹膜后肿瘤等微创外科治疗，尤其擅长各阶段膀胱、输尿管、肾盂等尿路上皮癌综合治疗。
提问
肾移植患者可以适量食用香椿。
香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，有助于增强机体免疫力，促进伤口愈合，但不会对肾功能产生不良影响。肾移植患者在饮食上需注意均衡营养，避免高盐、高脂食物，保持多样化饮食，确保充足的蛋白质摄入，以支持肾脏健康。
肾移植术后患者应在医师指导下调整饮食结构，若出现过敏反应或消化道症状，则应停止食用香椿。
对于肾移植患者而言，日常生活中还应注意定期监测尿量、血压等指标，并按医嘱服用免疫抑制药物，以减少排斥反应，保护肾功能。
2024-05-22 16:12
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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