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甘油三酯高能不能吃猪油炒菜

发病时间:不清楚

甘油三酯高能不能吃猪油炒菜

补充说明:甘油三酯高能不能吃猪油炒菜

2024-05-11 19:32

甘油三酯 猪油 甘油三酯高 代谢综合征 血脂异常 燕麦 荞麦 黄油 椰子油

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邓洪容 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲

擅长:糖尿病、甲亢、甲减、甲状腺囊肿、甲状腺炎、痛风等疾病的诊治。

提问

甘油三酯高的患者不建议食用猪油炒菜。
甘油三酯水平偏高时,说明体内存在代谢综合征,此时如果再摄入猪油等富含饱和脂肪的食物,会进一步增加甘油三酯的合成,从而加重血脂异常。因此,为了控制血脂水平,建议患者在医生指导下调整饮食结构,减少饱和脂肪的摄入,增加膳食纤维的摄入,如燕麦、荞麦等,有助于降低甘油三酯水平。
除了猪油外,甘油三酯高的患者还应避免食用黄油、椰子油等食物,因为这些食物也含有较高的饱和脂肪酸,可能会导致血脂进一步升高。
对于甘油三酯高的患者来说,日常生活中应注意均衡饮食,适当运动,并定期监测血脂水平,以确保血脂指标处于正常范围。

2024-05-11 22:04

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代谢综合征

代谢综合征(metabolicsyndrome,MS)是多种代谢成分异常聚集的病理状态,是一组复杂的代谢紊乱症候群,是导致糖尿病(DM)心脑血管疾病(CVD)的危险因素,其集簇发生可能与胰岛素抵抗(IR)有关,目前已成为心内科和糖尿病(DM)医师共同关注的热点,国内外至今对它的认识争议颇多。

  • 症状起因:代谢综合征的核心是胰岛素抵抗。 产生胰岛素抵抗的原因有遗传性(基因缺陷)和获得性(环境因素)两个方面。基因缺陷可发生在胰岛素受体和受体后信号转导的各个途径,获得性因素包括胰岛素受体抗体、某些升糖激素、胰岛淀粉样多肽、慢性高血糖、高血脂毒性、生活方式西方化以及饮食结构不合理等。 从普通意义上来说,胰岛素抵抗即胰岛素促进葡萄糖利用能力的下降。由于葡萄糖利用减少引起血糖水平升高,继而胰岛素代偿性增多,表现为高胰岛素血症,这是胰岛素抵抗的直接表现。 目前测量胰岛素抵抗水平的方法主要有:1、胰岛素钳夹试验;2、歇采样静脉葡萄糖耐量试验(FSIGT);3、OMA-IR 测定,它的计算公式为:IR=胰岛素(μU/mL)×葡萄糖(mmol/L)÷22.5;4、服葡萄糖耐量试验。 其中高胰岛素钳夹试验是检验胰岛素抵抗的金标准,但是由于操作繁琐,难以在临床上施行,所以目前应用最广泛的还是HOMA-IR测定。

  • 常见检查:

  • 就诊科室:内分泌、心血管内科

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