首页> 营养科> 土豆> 青土豆吃了会中毒吗

青土豆吃了会中毒吗

发病时间：不清楚

青土豆吃了会中毒吗

补充说明：青土豆吃了会中毒吗

2024-09-06 13:29

土豆中毒恶心呕吐腹泻胃肠道症状

我要咨询

其他人还在看

奶阵奶量太少怎么提高成人有必要查微量元素吗维生素d2能长高吗维生素b12跟b1能合用吗总蛋白高是营养太好了吗血钙和微量元素中的钙一样吗

精选回答(1)

赵英帅主治医师河南省人民医院三甲

擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

青色或绿色的土豆中含有较高的龙葵素，食用后可能会导致中毒。
青土豆是指未成熟的土豆，其含有龙葵素。龙葵素是一种天然的生物碱，具有一定的毒性。食用未成熟的土豆可能会导致中毒。龙葵素主要存在于土豆的绿色部分和皮肉中，当土豆未成熟时，其含量较高。摄入过量的龙葵素可能导致恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，严重时可能引起中枢神经系统症状。
避免食用未成熟的青色或绿色的土豆。如果误食了青色或绿色的土豆，应密切观察身体状况，如有不适及时就医。

2024-09-06 14:40

疾病百科

•恶心（反胃）

恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。

症状起因：一、消化系统感染性疾病：食物中毒、急性胃肠炎、病毒性肝炎;二、内脏疼痛性疾病：急性肠梗阻、胰腺炎、胆囊炎、腹膜炎;三、中枢神经系统疾病：脑炎、脑膜炎、高血压脑病;四、药物引起：化疗药物、洋地黄类药物、某些抗生素如红霉素;五、晕动症：晕车晕船的人发作时可出现恶心、呕吐;六、神经性呕吐：有些人从儿童期或学生时代就开始发病，可有家庭史，女性多见;七、其他：急性青光眼、美尼尔氏症，妊娠呕吐、消化不良等。
可能疾病：慢性乙肝时行感冒宿醉心脏病肝热病
常见检查：回归热螺旋体血清甲型肝炎抗原脑池显象无痛胃镜电子胃镜精氨酸
就诊科室：内科

适用药品

肠炎宁颗粒2克

清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。

参倍固肠胶囊

固肠止泻，健脾温肾。用于因脾肾阳虚所致的慢性腹泻，腹痛，肢体倦怠，神疲懒言，形寒肢冷，食少，腰膝酸软；肠易激综合症（腹泻型）见上述症候者。

消旋卡多曲颗粒

用于1月以上婴儿和儿童的急性腹泻，必要时给予口服补液或静脉补液。

复合乳酸菌胶囊

用于肠道菌群失调引起的肠功能紊乱，如急、慢性腹泻等。

肠炎痢疾拉肚子阳虚腺病毒性肠炎小儿腹泻病老年人肠易激综合征小儿轮状病毒性肠炎