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结石性胆囊炎可以吃蛋清吗
补充说明：结石性胆囊炎可以吃蛋清吗
2024-05-14 18:40
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汪国营 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肝胆胰脾外科危重疑难病例的诊治，大范围肝切除手术、复杂和困难部位腹腔镜微创外科手术、肝脏移植手术和全程管理。
提问
结石性胆囊炎患者在急性发作期不建议吃蛋清。
蛋清含有丰富的蛋白质，而蛋白质在体内代谢后会产生氨气，氨气会刺激胆囊收缩，引起胆绞痛，所以结石性胆囊炎患者在急性发作期不建议吃蛋清。
对于无症状或慢性结石性胆囊炎患者，在非急性发作期可适量食用蛋清，通常不会加重病情。
饮食调整是管理结石性胆囊炎的重要措施之一，患者应避免高脂肪、高胆固醇食物，如红肉和奶制品，并增加膳食纤维摄入量以促进胆汁排出。
2024-05-14 18:52
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系指胆囊内或胆囊颈部发生结石的疾病。其临床表现取决于结石的部位、大小、是否引起感染、梗阻以及梗阻的部位和程度。
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