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油条吃多了会变傻吗？
补充说明：油条吃多了会变傻吗？
a******W 2024-01-24 11:47
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医生回答(1)
阮珂律 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
油条吃多并不会直接变傻。
油条中含有的碳水化合物、蛋白质等营养成分在体内消化吸收后可转化为葡萄糖供给大脑使用，不会对脑部产生不良影响；而传言中的“铝”主要存在于制作油条时使用的明矾中，其可通过破坏细胞结构间接引起神经毒性作用，进而损害神经系统健康。虽然油条吃多不利于身体健康，但并不会直接影响智力水平。
如果患者本身存在阿尔茨海默病或帕金森病等神经退行性疾病，则可能因疾病进展导致认知功能下降，出现变傻的现象。
食用油条时需注意控制摄入量，并尽量选择无铝油条。日常生活中应注意均衡饮食，避免长期单一高热量食物摄入过多，以减少慢性代谢综合征风险。
2024-03-15 03:09
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