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vb1的功效与作用
补充说明：vb1的功效与作用
a******W 2024-12-11 15:23
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
vb1即维生素B1，具有神经系统功能维持、脂肪代谢促进、胆固醇合成抑制、抗神经炎、增强机体免疫力功效和作用。
1.神经系统功能维持
维生素B1参与神经递质乙酰胆碱的合成，有助于改善脑部能量代谢，对神经系统功能起到维持作用。
2.脂肪代谢促进
维生素B1作为辅酶的一部分，在脂肪代谢过程中发挥重要作用，能促进脂肪的分解和利用。
3.胆固醇合成抑制
维生素B1通过调节细胞内代谢途径来影响胆固醇的合成，从而降低血液中的胆固醇水平。
4.抗神经炎
维生素B1缺乏会导致周围神经发炎，补充该物质可预防和治疗与此相关的神经病变。
5.增强机体免疫力
维生素B1在体内参与多种生化反应，包括糖类代谢等过程，提高身体抵抗力。
对于维生素B1的需求量应合理摄入，避免过量导致潜在风险。同时，针对特定人群如孕妇或乳母，应在医师指导下调整日常膳食以确保充足摄取。
2024-12-11 15:23
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
