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蛋氨酸有什么作用
补充说明：蛋氨酸有什么作用
a******W 2023-09-26 23:24
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医生回答(1)
雷诗隆 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
蛋氨酸具有营养补充、促进生长发育、维持正常味觉、肝脏解毒、神经系统功能维持等功效和作用。
1.营养补充
蛋氨酸是人体必需氨基酸之一，通过食物摄入可以提供必要的营养素。
2.促进生长发育
蛋氨酸在体内代谢产生甲硫氨酸，参与合成蛋白质，对儿童的生长发育有促进作用。
3.维持正常味觉
蛋氨酸缺乏可能导致味觉减退或异常，适量补充有助于恢复正常的味觉感受。
4.肝脏解毒
蛋氨酸在肝脏中起到解毒作用，可减少某些有害物质如氨等对肝脏的损伤。
5.神经系统功能维持
蛋氨酸可能影响神经递质的合成和释放，从而影响神经系统的功能。
蛋氨酸主要用于食品加工行业，在使用时需注意遵循合理的摄入量以确保其有效性，并避免过量导致的潜在风险。对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女及儿童，应在医师指导下使用。
2024-04-13 00:39
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味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。不同地域的人对味觉的分类不一样。使老人味觉减退的因素有很多，因为食物的滋味不仅来自于舌头的基本味觉，而且与嗅觉、视觉、神经等的作用有着密切的关系。
