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胆结石可否吃西红柿炒蛋呢

发病时间:不清楚

胆结石可否吃西红柿炒蛋呢

补充说明:胆结石可否吃西红柿炒蛋呢

2024-05-10 18:32

胆结石 西红柿 鸡蛋 维生素C 胆固醇 胆囊 结石

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精选回答(1)

付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲

擅长:肝胆胰脾疾病微创手术治疗,胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗,肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。

提问

胆结石患者可以适量食用西红柿炒蛋。
西红柿炒蛋通常是由西红柿和鸡蛋为主要原料制作而成的一道菜品,其中含有丰富的维生素C、番茄红素、膳食纤维以及多种矿物质等营养成分,适当食用能够为身体补充所需的营养物质。此外,西红柿炒蛋中所含有的脂肪含量较低,不会对胆结石患者的病情造成不利影响,所以可以适量食用。
对于无症状且不存在并发症的胆结石患者,日常饮食管理至关重要。需避免高脂、高胆固醇食物,如肥肉、油炸食品等,以减少胆囊负担。
对于存在胆结石或其他胆道疾病的患者,建议定期复查,监测结石变化,并遵循医嘱调整饮食习惯,预防不适症状的发生。

2024-05-10 19:36

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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