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蚕蛹是发物吗
补充说明：蚕蛹是发物吗
2024-06-20 15:43
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
蚕蛹可能被归类为发物。
发物是指具有刺激性，容易诱发某些疾病或加重已有的病情的食物。蚕蛹中的蛋白质可能引发过敏反应或加重炎症，对部分人群不适宜食用。对于非过敏人群，适量食用蚕蛹可提供营养，有益健康。例如，蚕蛹富含蛋白质、脂肪、氨基酸等营养成分，有助于增强免疫力和促进生长发育。
建议对蚕蛹过敏或有相关疾病的人群避免食用，以免引起不适或加重病情。同时，应注意适量摄入，避免过量导致消化不良或其他健康问题。
2024-06-20 15:57
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
