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嫩辣椒的功效与作用
补充说明：嫩辣椒的功效与作用
a******W 2023-09-27 00:03
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
嫩辣椒具有补充维生素C、促进食欲、改善消化功能、抗氧化、提高免疫力等功效和作用。
1.补充维生素C
嫩辣椒富含维生素C，可以作为天然膳食补充剂。
2.促进食欲
由于其较高的辣度，嫩辣椒能够刺激味觉感受器，增强食欲。
3.改善消化功能
嫩辣椒中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，进而改善消化功能。
4.抗氧化
嫩辣椒含有一定量的β-胡萝卜素等抗氧化物质，能帮助清除体内自由基。
5.提高免疫力
嫩辣椒中的一些生物活性成分具有免疫调节作用，适当食用可辅助提升机体抗病能力。
需要注意的是，对于有胃溃疡或胃炎的人群而言，过多摄入嫩辣椒可能会加重病情，因此建议此类人群减少摄入或避免食用。
2024-03-13 03:55
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
