首页> 营养科> 火腿肠> 宝宝吃了味道变质的火腿肠会怎么样

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

宝宝吃了味道变质的火腿肠可能会引发恶心呕吐、腹痛腹泻、食物中毒、生长发育迟缓或电解质紊乱。
1.恶心呕吐
由于细菌毒素刺激胃肠黏膜,导致胃肠道平滑肌痉挛,引起恶心、呕吐等症状。可能导致消化道内容物逆流入食管,引起不适感及可能的吸入性肺炎风险。
2.腹痛腹泻
不新鲜或变质的火腿肠中可能存在致病菌如沙门氏菌等,这些致病菌在体内繁殖可引发炎症和毒素产生,进而导致腹痛、腹泻等消化系统症状。会导致水、电解质丢失,严重时会引起脱水、休克等情况发生。
3.食物中毒
食用变质火腿肠后,其中所含的细菌产生的毒素进入血液循环,作用于中枢神经系统,引起头痛、头晕等中毒症状。进一步发展可能会出现全身毒血症症状,包括发热、寒战、肌肉酸痛等,甚至可能出现器官功能衰竭。
4.生长发育迟缓
若长期摄入变质食品,机体无法从食物中获取足够的营养物质,影响正常的生长发育过程。容易导致体重下降、身高低于同龄人水平等问题,对儿童的身体健康造成不良影响。
5.电解质紊乱
当人体摄入过量的钠盐时,会导致体内的水分潴留,从而引起水肿。而钾离子则参与维持细胞内外的渗透压平衡,如果摄入过多的钠盐,就会使钾离子从尿液中排出增多,导致低钾血症的发生。轻者会出现疲劳、四肢无力、心跳异常等症状;重者则会发生呼吸困难、心律失常等现象,甚至危及生命安全。
家长平时应注意关注婴幼儿的饮食安全,避免食用过期或变质的食物,以减少潜在的健康风险。

2024-02-19 19:58

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腹痛腹泻 (腹痛下痢)

腹痛下痢,多由肠道疾病引起,主要表现为腹部疼痛且有腹泻。

  • 症状起因:腹痛腹泻的原因之腹痛家中常见引起腹痛的疾病有:(1)胃炎、胃癌。(2)小肠及结肠疾病,常见的有肠梗阻、阑尾炎、肠炎、痢疾、肠道寄生虫病。(3)胆道和胰腺疾病如胆囊炎、胆石症、胰腺炎、胰头癌。(4)急慢性肝炎、肝癌。(5)腹膜炎,常继发于胃肠穿孔,脾破裂。(6)胸部脏器引起腹痛,如大叶性肺炎早期,急性下壁心肌梗塞,常误诊为腹腔脏器病变。(8)全身疾病引起的腹痛,如糖尿病。腹痛腹泻的原因之腹泻日常生活中,腹泻的主要原因有:(1)肠道炎症:肠道炎症所引起的腹泻可分为感染性炎症性腹泻和非感染性腹泻两类:①感染性炎症性腹泻:为最常见的一类腹泻,常见于:病毒感染、细菌感染、真菌感染、寄生虫感染等。②非感染性腹泻:如炎症性肠病(包括慢性非特异性溃疡性结肠炎和克隆病)等均可有腹泻。(2)肿瘤:肠道肿瘤,如结肠癌以及直肠癌等,导致肠粘膜的浸润、糜烂和溃疡等病变,均可引起腹泻;胃泌素瘤、类癌以及胰性霍乱等,则由于产生大量的胃肠肽类物质而引起腹泻。(3)吸收障碍:小肠粘膜受损,如小儿乳糜病等,均可引起营养物质的吸收障碍而引起腹泻。(4)食物中毒:如葡萄球菌肠毒素所引起的食物中毒、海豚中毒以及肉毒中毒等。(5)化学品中毒:如砷、汞、磷及酒精等中毒。(6)药物作用:如降压药等都能引起腹泻。(7)肠变态反应性疾病:因对乳品及鱼虾等食物过敏,引起肠的变态反应性疾病,导致腹泻。腹痛腹泻可能是一种综合病症,但日常生活中需要分别对待,患者应谨慎和注意。

  • 可能疾病:大肠湿热  斑痧  痢疾  拉肚子  胃癌  

  • 常见检查: 尿常规  粪便寄生虫  直肠指检  直肠镜  肠镜  无痛肠镜  

  • 就诊科室:中医、消化

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