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十二指肠溃疡可以吃煮的鸡蛋吗
补充说明：十二指肠溃疡可以吃煮的鸡蛋吗
2024-06-06 15:40
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
十二指肠溃疡患者可以适量食用煮熟的鸡蛋。
煮熟的鸡蛋中的蛋白质在高温下变性，易于消化吸收，不会刺激胃酸分泌，因此对于十二指肠溃疡患者来说，适量食用煮熟的鸡蛋是可以的。但应注意控制摄入量，避免过量，以免增加胃肠负担。严重十二指肠溃疡患者应遵循医嘱调整饮食，必要时寻求专业医疗建议。
如果十二指肠溃疡伴有严重的并发症或症状加重，如穿孔、出血等，则不建议食用煮熟的鸡蛋或其食物，应及时就医治疗。
需要注意的是，在烹饪过程中，应确保鸡蛋完全煮熟，以减少沙门氏菌等细菌感染的风险。此外，由于个体差异，部分十二指肠溃疡患者可能对某些食物过敏或不耐受，需谨慎选择。
2024-06-07 12:03
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十二指肠溃疡(duodenalulcer，DU)是常见的慢性疾病之一，是由于多种因素引起的十二指肠黏膜层和肌层的缺损。
