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结石能吃瓜子吗
补充说明：结石能吃瓜子吗
a******W 2024-10-23 09:36
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医生回答(1)
王虹 主治医师 三甲
擅长：普外科
提问
结石患者可以适量吃瓜子，但不宜过量。
瓜子中含有丰富的维生素E、镁等微量元素，适量食用可为机体补充营养物质，具有一定的抗氧化作用，并且其含有的植物固醇有一定的降低胆固醇的作用，进而起到辅助降血脂的效果。但若过量食用可能会导致尿液中草酸钙浓度升高，从而引起肾绞痛、血尿等症状，严重时甚至会导致肾功能衰竭，因此结石患者应控制好进食量。
对于存在尿路梗阻或有结石史的患者，建议减少摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以避免尿酸结晶形成。
饮食调整是管理结石的关键步骤之一，患者平时还要多喝水，有利于促进新陈代谢，也有助于排出体内多余的矿物质和盐分，减少结石形成的风险。
2024-10-23 09:36
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
