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吃猪肉能抵抗衰老吗
补充说明：吃猪肉能抵抗衰老吗
2024-05-07 18:48
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃猪肉不能直接对抗衰老，但适量摄入可能对身体健康有益。
猪肉中含有的营养物质如维生素B6、铁等，可能对神经系统和血液系统功能有一定的促进作用，从而间接起到一定的抗衰效果。但需注意的是，猪肉中的脂肪含量较高，过量摄入可能导致脂肪堆积，引发肥胖等问题，因此建议适量食用。
虽然吃猪肉本身并不能直接对抗衰老，但如果与富含抗氧化剂的食物如深色蔬菜一起食用，可能会增强其健康效益。
在考虑猪肉作为膳食选择时，应关注其营养价值，并避免过量摄入以减少潜在的健康风险。同时，均衡饮食和适度运动是维持整体健康的关键因素。
2024-05-07 19:03
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维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛，进而构成辅酶5＇-磷酸吡哆醛和5＇-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时，推荐测定血浆中5＇-磷酸吡哆醛。
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