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白菜可以生吃吗
补充说明:白菜可以生吃吗
2024-05-07 18:46
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白菜可以生吃。
白菜中含有丰富的水分、膳食纤维、维生素及矿物质,其本身并不具有毒性,也不会产生有害物质,因此可以生吃。
除了直接食用外,白菜还可以腌制后食用,但不宜过量或长期食用,以免导致亚硝酸盐摄入过多而诱发消化道疾病。
在食用白菜时需注意清洗干净以去除表面残留物,并确保储存环境干燥且避免与空气接触以防氧化变质。
2024-05-07 18:57
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