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胃肠型食物中毒有什么症状和反应
补充说明：胃肠型食物中毒有什么症状和反应
2023-09-23 00:54
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
胃肠型食物中毒通常会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重时还有可能会出现发热、头痛等反应。
1、腹痛
胃肠型食物中毒主要是由于进食不洁的食物，导致病原体感染所引起。由于病原体刺激胃肠道，患者会出现腹痛的症状，通常表现为阵发性腹痛，且疼痛程度较为剧烈。
2、腹泻
如果患者腹泻的症状比较严重，还可能会导致体内水分大量流失，从而引起脱水的情况。建议患者可以适当饮用温盐水补充水分，缓解脱水的情况。必要时，患者需要及时就医，在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
3、恶心
如果病原体侵犯胃肠道，还会导致胃肠道出现炎症反应，引起恶心的症状。建议患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，也可以适当饮用温水进行改善。
4、呕吐
如果病原体侵犯胃肠道，可能会导致胃肠道出现痉挛的情况，从而引起呕吐的症状。建议患者可以遵医嘱使用甲氧氯普胺片、盐酸氯丙嗪片等药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用硫糖铝、胶体果胶铋等保护胃黏膜。
5、发热
如果病原体侵犯胃肠道，可能会导致体温调节中枢出现异常，从而引起发热的症状。建议患者可以在医生指导下使用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物进行治疗。同时，患者也可以通过温水擦浴的方式进行物理降温。
在日常生活中，患者要注意饮食卫生，避免吃不干净的食物，也要避免吃辛辣刺激性的食物，以免加重病情。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 20:51
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本病在5～10月较多，7～9月尤易发生，此与夏季气温高、细菌易于大量繁殖密切相关。常因食物采购疏忽(食物不新鲜、或病死性畜肉)、保存不好(各类食品混毁存放、或贮条件差)、烹调不当、生熟刀板不分或剩余物处理不当而引起。节日会餐时、饮食卫生监督不严，尤易发生食物中毒。
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