发病时间：不清楚
精氨酸是食品吗
补充说明：精氨酸是食品吗
2024-06-12 15:44
我要咨询
精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
精氨酸不是一种食物，而是由多种食物中提取的一种氨基酸，可作为食品添加剂使用。
精氨酸是一种必需氨基酸，存在于多种食物中，如肉类、鱼类、豆类等。它可以通过食物摄入进入人体，参与蛋白质合成和其生物过程。由于精氨酸具有一定的营养价值，因此可以作为食品添加剂使用，但需注意适量摄入，以避免对身体造成不良影响。
如果患者存在高氨血症或肝功能衰竭等情况，应限制精氨酸的摄入量，以免加重病情。
对于健康人群而言，合理膳食搭配即可满足机体所需营养物质，无需额外补充精氨酸。而对于某些特殊人群，则需要在医生指导下适当增加精氨酸的摄入量。
2024-06-12 18:44
举报相关问题
向医生提问
精氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
