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维生素c促进铁吸收吗
补充说明：维生素c促进铁吸收吗
a******W 2025-02-19 13:36
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
维生素C能促进铁的吸收。
维生素C是一种水溶性抗氧化剂，能够参与机体多种氧化还原反应。在胃酸的作用下，维生素C可以将三价铁离子还原为二价铁离子，形成可溶性的亚铁化合物，提高铁的溶解度和吸收效率。该过程属于非血红素铁的吸收机制，对于非血红蛋白合成的铁元素吸收有促进作用。由于血红素铁主要存在于动物性食品中，所以对于植物性来源的铁元素吸收效果更为明显。此外，高浓度的维生素C还可能引起腹泻等消化道不适症状，因此建议适量摄入以确保铁元素的有效吸收。
维生素C与食物中的铁源同时摄取时，有助于非血红素铁的吸收。但如果是从体内丢失或需要额外增加铁储备的情况下，单纯依靠维生素C并不能满足需求，还需要通过饮食调整或补铁制剂来补充。
针对缺铁性贫血或其他相关疾病，应注意均衡饮食，避免过度依赖某一种营养素，若出现持续的贫血症状应及时就医，并遵医嘱使用补铁药物治疗。
2025-02-19 13:36
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
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