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过敏能吃牛羊肉吗
补充说明：过敏能吃牛羊肉吗
2024-06-17 14:05
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
过敏者应避免食用牛羊肉。
过敏是指人体对某些物质产生异常免疫反应，如食物、药物或环境因素等。过敏与免疫系统有关，对牛羊肉蛋白过敏者应避免食用。对牛羊肉不过敏者可适量食用，但需注意烹饪方式和食用量，以避免消化不良或过度摄入饱和脂肪。
建议在出现过敏症状时，及时就医并进行过敏原检测，以便了解自身对哪些食物过敏，并采取相应的饮食调整措施。
2024-06-17 18:10
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
