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鸡爪怎么弄才好吃又简单不辣
补充说明：鸡爪怎么弄才好吃又简单不辣
2023-09-23 02:52
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
鸡爪怎么弄才好吃又简单不辣，可以通过清洗、切片、油炸、腌制、清淡调料等方式进行处理。
1、清洗
如果是在家里吃鸡爪，可以使用清水将鸡爪进行清洗，也可以使用肥皂水进行清洗，从而达到去除腥味的目的。
2、切片
鸡爪的营养价值比较高，其中含有大量的胶原蛋白、维生素、钙元素等营养成分，将鸡爪切成薄片进行烹饪，不仅可以增加食欲，还可以补充身体所需要的营养。
3、油炸
如果是在外面吃的鸡爪，可以使用油炸的方式进行处理，比如可以使用干净的油锅，将鸡爪放在油锅中炸一炸，然后捞出来，就可以食用了。
4、腌制
如果是在家里吃的鸡爪，可以在家里准备一块新鲜的酱油，将酱油涂抹在鸡爪上面，等到鸡爪晾凉以后再食用，也可以达到去除腥味的目的。
5、清淡调料
有些人烹饪鸡爪时会加入大量的辣椒、花椒、盐等调料，也可以达到去除鸡爪腥味的目的。
需要注意的是，上述方法只适用于烹饪简单且不辣的鸡爪。建议患者平时应适量食用鸡爪，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用鸡爪后出现不适症状，应及时就医治疗。
2023-09-23 21:12
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