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维生素c管什么的起什么作用
补充说明：维生素c管什么的起什么作用
a******W 2024-10-12 14:30
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医生回答(1)
凌桂 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
维生素C具有抗氧化、促进铁吸收、增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗炎等功效和作用。
1.抗氧化
维生素C作为强效的天然抗氧化剂，能够捕获自由基，从而保护细胞免受氧化损伤。
2.促进铁吸收
维生素C可以增加非血红素铁在小肠中的溶解度，提高其生物利用率，进而促进铁的吸收。
3.增强免疫力
维生素C参与机体多种免疫反应，可促进白细胞介导的炎症反应，并支持抗体产生，从而增强机体抵御感染的能力。
4.促进胶原蛋白合成
维生素C是合成胶原蛋白必需的辅助因子，能促进结缔组织中胶原纤维的形成，维持皮肤、骨骼和血管的结构完整性。
5.抗炎
维生素C具有抑制促炎细胞因子表达的作用，通过调节免疫应答来减轻炎症反应。
建议适量摄入维生素C来源丰富的食物如新鲜水果蔬菜，以满足日常需要。对于特定疾病或特殊人群，补充维生素C前最好咨询医生意见，以免影响病情或身体健康。
2024-10-12 14:30
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
