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银耳会过敏吗
补充说明：银耳会过敏吗
a******W 2024-10-29 10:32
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
银耳可能会引起过敏反应，但不是所有人都会发生过敏。
过敏反应是机体免疫系统对无害物质如食物、药物等产生异常反应。银耳中含有的蛋白质可能会触发这种异常反应，导致过敏症状的发生。对于有家族史或既往过敏史的人来说，发生过敏的可能性更高。因此，在食用银耳之前，建议先进行皮肤点刺试验或在医生指导下进行食物挑战测试，以确定是否存在对该食物的过敏反应。
如果食用者本身为过敏体质或者存在对某些特定蛋白过敏的情况，那么吃银耳后也有可能出现过敏的症状。
虽然银耳是一种营养丰富的食材，但在食用前应确保自身不存在对其过敏的情况，并注意观察食用后的身体反应。如有不适，应立即停止食用并寻求医疗帮助。
2024-10-29 10:32
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
