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食道溃疡能吃鸡蛋吗?属于发物吗
补充说明：食道溃疡能吃鸡蛋吗?属于发物吗
2024-05-31 17:14
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
食道溃疡患者可以适量食用鸡蛋，但不宜过量。
适量食用鸡蛋可为患者提供必要的营养成分，如优质蛋白质和维生素D，有助于促进伤口愈合。但过量摄入可能导致消化不良，进一步加重食道的炎症反应。因此，患者需要根据自身情况调整鸡蛋的摄入量。
对于非活动性或轻度食道溃疡患者，若无过敏史且不存在胃肠道功能紊乱，少量食用鸡蛋可能不会引起不适症状。
在饮食方面，建议食道溃疡患者避免食用辛辣、酸性和硬质食物，以免刺激受损黏膜。此外，应减少咖啡因和酒精的摄入，以减轻症状并促进愈合。
2024-06-05 10:47
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
