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尿酸高的人可以吃牛羊肉吗
补充说明：尿酸高的人可以吃牛羊肉吗
a******W 2024-10-31 14:09
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
尿酸高的人群不宜长期大量进食牛羊肉。
虽然牛羊肉中含有一定的营养物质，如蛋白质、维生素B6等，适当食用有利于机体健康。但是由于牛羊肉含有的嘌呤较高，如果长期过量食用可能会导致体内的尿酸水平持续升高，从而诱发痛风的发生。因此，对于存在尿酸高的患者而言，日常生活中应减少此类食物的摄入，以免不利于身体健康。
尿酸高的人群还应注意避免食用动物内脏、海鲜等富含嘌呤的食物，以减少尿酸来源。
饮食控制是管理尿酸的关键环节之一，建议尿酸高者遵循低嘌呤饮食原则，并结合适量运动以促进尿酸排泄。
2024-10-31 14:09
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维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛，进而构成辅酶5＇-磷酸吡哆醛和5＇-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时，推荐测定血浆中5＇-磷酸吡哆醛。
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