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淀粉酶空腹不空腹差距大吗
补充说明：淀粉酶空腹不空腹差距大吗
a******W 2024-11-12 15:23
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
淀粉酶空腹不空腹差距不大。
因为淀粉酶主要来源于胰腺和唾液腺，在空腹状态下，由于食物摄入减少，胰腺分泌的淀粉酶也会相应减少，所以此时血液中的淀粉酶含量不会明显增加。
对于急性胰腺炎患者，即使在禁食状态下，由于炎症刺激，仍可能导致淀粉酶水平持续升高，因此可能没有明显的下降趋势。
在诊断或监测急性胰腺炎时，应避免进食含高脂肪、高碳水化合物的食物，以免影响淀粉酶检测结果的准确性。
2024-11-12 15:23
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淀粉酶(AMY或AMS)全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。
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