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缺乏维c会引起坏血病吗
补充说明:缺乏维c会引起坏血病吗
a******W 2024-10-31 14:09
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缺乏维C可能会引起坏血病。
缺乏维C会影响胶原蛋白合成,进而影响伤口愈合和红细胞功能。这使得身体容易出现瘀伤、牙龈肿胀和出血等症状,这些症状是坏血病的特征表现。因此,缺乏维C可能导致坏血病的发生。
除了上述提到的直接摄入不足外,还有可能与吸收障碍有关。例如长期饮酒过量或存在慢性腹泻等胃肠疾病时,可导致维生素C的吸收减少,从而增加患坏血病的风险。
确保日常饮食中富含新鲜水果和蔬菜,特别是柑橘类、草莓、菠菜等天然维C丰富的食物,有助于预防维C缺乏。对于有特定健康状况或特殊饮食需求的人群,建议咨询营养师或医生的意见以优化膳食结构。
2024-10-31 14:09
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy),现时一般少见,但在缺少青菜、水果的北方牧区,或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充,特别在农村边远地区,仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来,有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题,引起了许多学者的关注。
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