首页> 营养科> 南瓜> 吃南瓜中毒的症状

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

吃南瓜中毒的症状可能包括胃肠道症状如恶心、呕吐、腹泻,神经系统症状如头痛、头晕,以及皮肤症状如瘙痒、红肿。
1.胃肠道症状
南瓜中毒主要由于食用了未成熟或储存不当的南瓜,其中含有葫芦素B等有毒物质,这些物质在人体内积累可能导致胃肠道刺激和炎症反应。胃肠道症状通常表现为恶心、呕吐、腹泻和腹痛,这些症状可能与毒素对胃肠黏膜的直接刺激或免疫反应有关。
2.神经系统症状
南瓜中的葫芦素B等有毒成分可透过血脑屏障进入中枢神经系统,干扰神经递质的正常传递,导致神经系统功能紊乱。神经系统症状可能包括头痛、头晕、嗜睡、精神错乱或抽搐,这些症状可能表明毒素对大脑和神经系统的损害。
3.皮肤症状
摄入大量未成熟的南瓜后,葫芦素B等有毒物质可能通过血液循环到达皮肤组织,并与皮肤细胞结合,导致皮肤过敏反应。皮肤症状可能表现为红肿、瘙痒、起疹子或水泡,这些反应可能是由于过敏性皮炎引起的。
如果出现上述任何一种或多种症状,应立即停止食用南瓜,并及时就医。医生可能会建议进行血液检查以评估中毒程度,并根据检查结果制定相应的治疗方案。治疗措施可能包括洗胃、补液支持和必要时的药物治疗。在治疗期间应注意休息、避免进食刺激性食物,并按医嘱服药。

2024-08-21 22:31

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胃肠道症状

胃肠道症状表现为恶心、呕吐、腹痛和腹泻,是由于组织胺和炎症介质释放而导致的。偶尔肿瘤性肥大细胞也可直接浸润胃肠道。

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