首页> 营养科> 韭菜> 肾不好能吃韭菜吗

精选回答(1)

孙国辉 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:肾内科疾病

提问

肾不好的患者可以适量食用韭菜。
韭菜富含膳食纤维、维生素C、钾等营养素,有助于促进消化和维持电解质平衡。适量食用韭菜不会加重肾脏负担,也不会影响肾病患者的病情。但需注意的是,肾不好的患者在食用韭菜时应确保其新鲜且未添加过多盐分,以减少肾脏负担。
肾功能不全或尿毒症患者不宜过量摄入韭菜,以免导致水肿症状加剧。
对于肾不好的人群,日常生活中应注意均衡饮食,避免高盐、高脂食物,并保持充足休息,以减轻肾脏负担。

2024-05-20 15:57

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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