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痛风可不可以吃鸡肉
补充说明：痛风可不可以吃鸡肉
a******W 2024-10-17 15:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者可以适量食用鸡肉，但要选择无骨、去皮的鸡肉，并且烹饪时不要加入过多盐和油。
从营养学角度来说，鸡肉是一种蛋白质丰富的食物，适量食用有助于维持机体正常运作。此外，无骨、去皮的鸡肉减少了潜在的食物来源，如鸡骨头可能导致的其他健康风险。但是，对于痛风患者而言，过量摄入鸡肉可能导致嘌呤积累，进而诱发或加剧痛风症状，因此需要限制摄入量。
如果患者对鸡肉过敏，则不能食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
建议痛风患者在日常生活中注意饮食均衡，避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少痛风发作的风险。
2024-10-17 15:07
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
