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乌梅为什么可以保肝
补充说明：乌梅为什么可以保肝
2024-08-24 22:25
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林玉洁 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：内科，儿科，失眠
提问
乌梅可以保肝可能是由生物碱、黄酮类物质、解毒功能等引起的。
1.生物碱
乌梅中的生物碱具有抗氧化和抗炎作用，有助于减少肝脏的氧化应激和炎症反应，从而保护肝脏功能。适量摄入乌梅中的生物碱可以辅助改善肝功能，例如在肝炎或脂肪肝患者中，适量食用乌梅可能有助于减轻肝脏负担。
2.黄酮类物质
黄酮类物质是乌梅中的活性成分之一，具有抗氧化和抗炎作用，能够减少肝脏的氧化应激和炎症反应，从而保护肝脏。黄酮类物质可以通过抑制自由基的产生来减轻肝脏损伤。例如，在酒精性肝病患者中，适量摄入含有黄酮类物质的食物或药物可能有助于改善肝脏状况。
3.解毒功能
乌梅中的某些成分如山梨酸钾等具有解毒作用，能够帮助身体排除有害物质，减轻肝脏的解毒负担。通过促进胆汁分泌和增加胆汁酸的排泄量来促进有毒物质的排出。例如，在长期接触化学毒物的人群中，适量食用富含山梨酸钾的食物可能有助于保护肝脏。
虽然乌梅对保肝有益处，但不宜过量食用。建议定期进行肝功能检查以监测肝脏健康状况，并注意均衡饮食、避免饮酒等不良生活习惯。
2024-08-26 09:12
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肝炎(学名：Hepatitis)是肝脏的炎症。肝炎的原因可能不同，最常见的是病毒造成的，此外还有自身免疫造成的。酗酒也可以导致肝炎。肝炎分急性和慢性肝炎。
