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鲈鱼肝脏可以吃吗
补充说明：鲈鱼肝脏可以吃吗
2024-05-06 18:43
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鲈鱼肝脏可以吃。
鲈鱼肝脏含有一定的营养物质，如脂肪、维生素等，若未受到污染或变质，通常是可以正常食用的。
然而，对于存在肝胆疾病或对鱼类过敏的人群而言，食用鲈鱼肝脏可能会加重病情或引发过敏反应，因此应谨慎食用。
在食用鲈鱼肝脏时，应注意确保其来源可靠且新鲜，避免可能存在的食品安全隐患，并关注自身身体健康状况以作出适当的饮食选择。
2024-05-06 19:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
