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橘子和螃蟹能一起吃吗
补充说明:橘子和螃蟹能一起吃吗
2024-09-25 10:11
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橘子和螃蟹不能一起食用,因为两者结合会产生有毒物质。
橘子中含有丰富的维生素C,而螃蟹则含有五价砷,两者结合后,维生素C会将五价砷还原为三价砷,也就是我们熟知的砒霜。因此,食用橘子和螃蟹后,可能会导致中毒。为了避免这种情况,应避免同时食用橘子和螃蟹,或在食用螃蟹后等待一段时间再食用橘子。
2024-09-25 14:17
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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