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烟酸的作用是是维持酸碱平衡吗
补充说明：烟酸的作用是是维持酸碱平衡吗
2024-06-14 12:28
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
烟酸不是直接维持酸碱平衡的物质，但长期缺乏可能影响健康。
烟酸作为维生素B族成员，主要参与能量代谢和脂质代谢，对皮肤、消化系统和心血管健康有益。虽然缺乏烟酸可能导致一些症状，但其作用与酸碱平衡无关。若存在酸中毒或其健康问题，应寻求医生建议进行治疗。
此外，长期大量摄入烟酸也可能导致某些副作用，如面部潮红、胃部不适等。对于特定人群，如孕妇或哺乳期妇女，烟酸的需求量可能会增加，因此需要额外注意摄入量。
在日常生活中，合理膳食和适量运动有助于保持身体健康。如果担心烟酸水平不足，可通过食物来源来满足需求，如瘦肉、鱼类、全谷类食品等。同时，定期体检也是监测身体状况的重要手段，如有任何疑虑或不适，应及时咨询专业医生。
2024-06-14 13:59
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
