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精氨酸耐热吗
补充说明：精氨酸耐热吗
2024-06-12 15:44
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杨彬 副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
擅长：擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病
提问
精氨酸不耐热，高温环境可能影响其代谢，导致体内积累。
精氨酸是尿素循环的重要组成部分，其代谢依赖于鸟氨酸循环。在高温条件下，该循环中的酶活性会下降，使得精氨酸无法正常转化为尿素，从而积聚在体内。此外，对于某些疾病患者，如肝硬化或肾功能衰竭，由于疾病本身的影响，即使在适宜温度下，也可能出现精氨酸水平异常升高。因此，高温环境对精氨酸的耐受性较差，应避免长时间暴露于高温环境中，以保护精氨酸的正常代谢。
如果存在高热惊厥、脑炎等神经系统疾病，可能导致神经递质合成障碍，进而影响到精氨酸的代谢，此时也应注意避免高温环境。
在日常生活中，应保持良好的饮食习惯，适量摄入富含精氨酸的食物，并注意控制热量摄入，以维持身体平衡。同时，定期监测体温变化，特别是在高温环境下工作时，应采取适当的防护措施，如佩戴遮阳帽、穿着透气衣物等。
2024-08-13 22:34
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
精氨酸不耐热，高温环境可能影响其代谢，导致体内积累。
精氨酸是尿素循环的重要组成部分，其代谢依赖于鸟氨酸循环。在高温条件下，该循环中的酶活性会下降，使得精氨酸无法正常转化为尿素，从而积聚在体内。此外，对于某些疾病患者，如肝硬化或肾功能衰竭，由于疾病本身的影响，即使在适宜温度下，也可能出现精氨酸水平异常升高。因此，高温环境对精氨酸的耐受性较差，应避免长时间暴露于高温环境中，以保护精氨酸的正常代谢。
如果存在高热惊厥、脑炎等神经系统疾病，可能导致神经递质合成障碍，进而影响到精氨酸的代谢，此时也应注意避免高温环境。
在日常生活中，应保持良好的饮食习惯，适量摄入富含精氨酸的食物，并注意控制热量摄入，以维持身体平衡。同时，定期监测体温变化，特别是在高温环境下工作时，应采取适当的防护措施，如佩戴遮阳帽、穿着透气衣物等。
2024-06-12 18:44
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精氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
