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白醋和米醋的功效是一样吗
补充说明：白醋和米醋的功效是一样吗
2024-05-07 18:46
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
白醋和米醋的功效基本相同，都具有一定的抑菌效果。
白醋和米醋中均含有醋酸，醋酸能够使蛋白质变性，从而起到杀菌的作用。此外，两者均为发酵食品，适量食用对人体有益。但需要注意的是，由于两者含酸量较高，不宜过量食用，以免引起胃肠道不适。
如果患者出现消化不良、腹泻等不适症状，则不建议使用上述方法缓解，否则可能会加重病情。
在选择使用白醋或米醋时，应考虑个人口感偏好以及具体用途。日常生活中应注意合理饮食，避免过度摄入酸性物质，以减少可能引起的不良反应。
2024-05-07 18:57
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变性是细胞或细胞间质的一系列形态学改变并伴有结构和功能的变化(功能下降)，表现为细胞内或细胞间质中出现非生理性物质或生理性物质过度堆集。 但我们通常生活中接触到的变性则多为第三种意思：即易性，通过外科手术方式使人的生殖器官发生改变，切除男性生殖器官移植女性生殖器官或是切除女性生殖器官移植男性生殖器官。 通常想变性(易性)的人群往往患有易性病。 易性病(transexuals)是性身份严重颠倒性疾病，患者通常在3岁时萌发，青春期心理逆变，持续地感受到自身生物学性别与心理性别之间的矛盾或不协调，深信自己是另一性别的人，强烈地要求改变自身的性解剖结构，为此要求作易性手术以达到信念，在易性要求得不到满足时，常因内心冲突而极度痛苦，甚至导致自残、自戕。
多发人群：通常在3岁时萌发，青春期心理逆变
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