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肝功能衰竭如何调理饮食方面
补充说明：肝功能衰竭如何调理饮食方面
2024-07-08 13:49
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
肝功能衰竭可通过低脂饮食、高蛋白饮食、适量碳水化合物等措施进行调理。
1.低脂饮食
肝功能衰竭患者应减少摄入动物脂肪、油炸食品等高脂肪食物。例如，选择瘦肉代替肥肉，烹饪时使用植物油而非动物油。低脂饮食有助于减轻肝脏负担，防止脂肪堆积导致病情恶化。对于肝功能受损的个体来说，控制脂肪摄入是保护肝脏的重要手段之一。适用于肝功能衰竭初期或恢复期，旨在减缓疾病进展并促进康复。
2.高蛋白饮食
建议增加优质蛋白质来源如鱼、豆类、鸡蛋等，以满足身体修复需求。例如，每日食用适量的鱼肉或豆腐。高蛋白饮食可以提供必需氨基酸，支持肝脏细胞再生和修复。对于肝功能衰竭患者，充足的蛋白质供应有利于维持机体正常代谢和免疫功能。适用于肝功能衰竭中后期，当肝脏合成能力下降时，需要外部补充营养来维持生命活动。
3.适量碳水化合物
可适当增加全谷物、蔬菜和水果的摄入量，限制精制糖和淀粉类食物。例如，将白米饭改为糙米或燕麦粥。适量的碳水化合物能够提供能量，同时不会加重肝脏负担。对于肝功能衰竭患者，合理分配碳水化合物的摄入比例有助于稳定血糖水平和维护身体健康。适用于所有阶段的肝功能衰竭患者，但需根据个体情况调整摄入量，确保不引起胰岛素抵抗或其他相关并发症。
此外，肝功能衰竭患者还应注意保持良好的作息习惯，避免熬夜和过度劳累，以减轻肝脏负担。同时，定期复查肝功能指标，及时调整治疗方案，对于疾病的预防和管理至关重要。
2024-07-08 16:21
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当肝脏受到某些致病因素的损害，可以引起肝脏形态结构的破坏(变性、坏死、肝硬化)和肝功能的异常。但由于肝脏具有巨大的贮备能力和再生能力，比较轻度的损害，通过肝脏的代偿功能，一般不会发生明显的功能异常。如果损害比较严重而且广泛(一次或长期反复损害)，引起明显的物质代谢障碍、解毒功能降低、胆汁的形成和排泄障碍及出血倾向等肝功能异常改变，称为肝功能不全(hepatic insufficiency)。严重肝功能损害，不能消除血液中有毒的代谢产物，或物质代谢平衡失调，引起中枢神经系统功能紊乱(肝性脑病)，称为肝功能衰竭(hepatic failure)。
症状起因：病因暴发性肝衰竭：①各型病毒性肝炎。如甲、乙、丙、丁、戊型病毒性肝炎。也可由两种或两种以上的肝炎病毒混合或重叠感染引起。②药物。解热镇痛药如扑热息痛、安痛定、阿司匹林等;抗结核药如雷米封、利福平等;其他如氟烷、甲基多巴、锑剂、砷剂、磺胺药等。③毒物中毒。如毒蕈中毒、臭米面中毒、四氯化碳中毒等。④缺氧性肝损伤。如持续一定时间的心力衰竭、休克所致的肝瘀血、缺氧。⑤其他。如急性威尔逊氏病等。慢性肝衰竭：多发生于慢性重症肝炎、各型肝硬变等疾病过程中。
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