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红萝卜能和山药一起煲汤吗
补充说明：红萝卜能和山药一起煲汤吗
2024-09-25 16:41
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
红萝卜和山药可以一起煲汤，能增加汤的营养价值和口感。
红萝卜富含胡萝卜素和维生素C，有助于增强免疫力和改善皮肤健康；山药则含有丰富的淀粉和多种维生素，有助于消化和提供能量。两者搭配煲汤，不仅颜色鲜艳，口感丰富，还能为身体提供全面的营养。
2024-09-25 18:17
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
