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烧伤能吃蒜苗吗
补充说明：烧伤能吃蒜苗吗
2024-06-12 17:00
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刘德伟 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：胃、结直肠恶性肿瘤，胆石症，疝(腹股沟疝、切口疝、腹壁疝等)腹腔镜微创手术治疗和术后综合性治疗，甲状腺癌、乳房癌根治性手术治疗和术后综合性治疗，下肢静脉曲张腔内微波消融闭合微创手术治疗。
提问
烧伤后不建议食用蒜苗。由于蒜苗具有刺激性，可能会对伤口造成二次损伤。
烧伤是指由热力、电流或化学物质等因素导致皮肤和深层组织受损的一种疾病状态。而蒜苗中含有丰富的硫化物成分，在摄入后会与体内的酶发生反应产生一种叫丙烯基硫酸酯的物质，该物质能够抑制血小板聚集，从而影响凝血功能，不利于伤口愈合。
在治疗期间应避免进食辛辣、油腻以及海鲜类食物，以免加重炎症反应，同时还要注意保持创面清洁干燥，定期更换敷料，并观察是否有感染迹象出现。若症状持续无缓解或者有恶化趋势，则应及时就医进行专业评估和处理。
2024-06-12 18:55
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烧伤一般是指由热力(包括热液、蒸汽、高温气体、火焰、电能、化学物质、放射线、灼热金属液体或固体等)所引起的组织损害。主要是指皮肤和/或黏膜的损害，严重者也可伤及其下组织。也有将热液、蒸汽所致之热力损伤称为烫伤，火焰、电流等引起者称为烧伤。
多发人群：所有人群
临床检查：皮肤颜色 皮损 血清N-乙酰-β-氨基葡萄糖酶 血清胆碱酯酶
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（3000-30000元）
