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胆结石胆囊炎能吃鱼吗
补充说明：胆结石胆囊炎能吃鱼吗
a******W 2024-11-20 11:42
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
胆结石胆囊炎患者可以适量食用淡水鱼，但要确保煮熟且去皮、去刺后食用。
虽然鱼肉中含有一定的脂肪和胆固醇，但经过烹饪后会相对降低其含量，并且鱼肉中的不饱和脂肪酸有助于促进血液循环，改善血脂水平，因此可适量食用。但是，如果患者有海鲜过敏史，则不宜食用淡水鱼，以免引起过敏反应。
对于无症状或轻微症状的胆结石胆囊炎患者，日常饮食管理至关重要。建议避免高脂、高胆固醇食物，如红烧肉、肥肠等，以减少胆囊收缩和胆石形成的风险。
针对胆结石胆囊炎患者的饮食调理，应遵循低脂、易消化的原则，同时注意保持规律进餐习惯，避免暴饮暴食，以减轻胆囊负担，预防病情加重或复发。
2024-11-20 11:42
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
