胆固醇高能吃鱼吗

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胆固醇高能吃鱼吗

2020-12-25 0人听过

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王继忠副主任医师襄阳市口腔医院内科

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胆固醇高的患者也是能够吃鱼肉的，而且一般也建议患者经常适当吃一些鱼肉。因为鱼肉当中含有比较丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸这个物质是比较容易被人体消化和吸收的。而且经过人体的消化吸收以后，不饱和脂肪酸还能在血液中与血中的胆固醇相结合，并且能够起到一定的把胆固醇从血管中带走的作用。对于有胆固醇偏高的患者，建议在平时生活中可以经常适当的吃一些三文鱼、带鱼、金枪鱼、青鱼等鱼类食物，这样是能够帮助患者降低胆固醇的。但是并非所有鱼类食物胆固醇高的患者都能够吃，有一些无鳞的鱼（比如河鳗、鳕鱼、黄鳝等），因为胆固醇含量非常高，所以有胆固醇偏高的患者，这些鱼肉是不能吃的。

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