胆固醇高吃什么鱼好

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胆固醇高吃什么鱼好

2021-01-20 51人听过

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樊琳琳副主任医师济宁市第一人民医院内分泌科

语音内容：

临床上高胆固醇血症患者容易出现动脉粥样硬化，出现心脑血管疾病的发生风险明显增加，饮食上宜选择含胆固醇低的鱼类，比如可以进食鲳鱼、鲫鱼鳗鱼、带鱼、黄花鱼，此类鱼类含有胆固醇低，并且含有大量的不饱和脂肪酸，利于患者血脂的控制。高胆固醇血症的患者，避免进食含胆固醇高的鱼类比如凤尾鱼、墨斗鱼以及其他的含胆固醇高的食物，比如动物内脏、猪肝、猪心、蛋黄以及鱼子，避免进食草鱼、鲫鱼、鲢鱼、河鳗、甲鱼、螃蟹等含胆固醇高的鱼类，以免引起胆固醇进一步的升高。

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