血糖高的人早餐吃什么比较好

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血糖高的人早餐吃什么比较好

2021-01-29 255人听过

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樊琳琳副主任医师济宁市第一人民医院内分泌科

语音内容：

临床上血糖高的糖尿病患者需要严格的饮食控制，以使血糖控制达标，早餐的进食尤为重要。早餐不宜进食高热量、高碳水化合物的食物，以避免影响血糖的波动，避免进食油条、油饼、肥肉、撒汤、羊汤、牛肉汤之类食物，含热量高，对血糖影响大；可以选择粗粮馒头或窝头、包子，进食的量不宜超过100克，碳水化合物如果摄入量过多，可以引起血糖的波动，不利于血糖的控制；合理的营养搭配，建议进食鸡蛋一个，建议进食煮鸡蛋，避免进食油煎、油炸鸡蛋；进食粗纤维蔬菜类的食物，建议进食芹菜、白菜、油菜，可以延缓血糖的升高，利于血糖的控制；避免进食粥类，比如小米粥、八宝粥、辣汤、咸糊涂，建议进食稀汤或纯豆汁、纯牛奶。

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