吃土豆会升高血糖吗

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吃土豆会升高血糖吗

2021-01-29 765人听过

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樊琳琳副主任医师济宁市第一人民医院内分泌科

语音内容：

临床上不同人群吃土豆对血糖的影响不同，需要根据患者具体的情况来定。一、正常人群进食土豆不会引起血糖升高。正常人群进食土豆后可以使体内胰岛素适当的分泌增加，从而来降低血糖，使血糖控制在正常范围之内，不会使血糖升高。二、糖尿病前期的患者，患者如果进食大量的土豆，因为土豆含有碳水化合物，进食过多，可以使糖分摄入过多，患者存在胰岛素分泌缺陷，可以使餐后血糖升高。三、糖尿病患者如果进食大量土豆，体内胰岛素分泌不能适当的增加，可以使患者餐后血糖升高。糖尿病患者可以进食土豆，但是一定避免进食过量的土豆，以免引起血糖的升高。

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