茄子是一种低嘌呤碱性食物，富含维生素、矿物质等营养成分，适当食用，不会影响痛风病情。尿酸高，痛风患者是可以食用的。痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱，尿酸盐沉积引起的一种晶体相关性关节炎，可以出现大脚趾及其他多关节的红肿热痛，建议在医生的指导下用药，保持心情舒畅，避免过度劳累，多饮水，每天饮水量需达2000毫升以上，饮食宜低嘌呤清淡食物，忌食海鲜、动物内脏、豆制品等高嘌呤食物，可以多吃蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋，缓解期适当活动，注意保暖，促进血液循环。