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四季豆中毒
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20 个关于四季豆中毒的问题 我要提问
  • 四季豆容易中毒吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆经过充分烹饪后一般不会导致中毒。皂甙和血球凝集素在高温下会分解失活,从而降低毒性。正确储存并确保食物安全可减少中毒风险。如果食用了未经充分煮熟或保存不当的四季豆,则可能导致中毒。因为这些情况下,四季豆中的毒素未被完全破坏,继续以原形存留于四季豆中。为预防四季豆中毒,建议在烹调时严格控制加热时间,并确保将四季豆彻... [详细]

  • 吃了四季豆中毒症状

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    四季豆是一种蔬菜,如果吃了没有煮熟的四季豆,可能会导致食物中毒,患者可能会出现胃肠道不适症状,还可能会出现神经系统症状、血液循环系统症状、呼吸系统症状等。1、胃肠道不适症状如果患者吃了没有煮熟的四季豆,可能会导致食物中毒,由于四季豆中含有皂苷、血细胞凝集素等物质,如果患者食用后,可能会刺激胃肠道,从而引起恶心、呕吐、... [详细]

  • 四季豆中毒有什么症状

    杨彬

    杨彬 副主任医师

    擅长:擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病

    华中科技大学同济医学院附属协和医院

    四季豆中毒的症状可能包括腹痛、腹泻和恶心。1.腹痛四季豆中含有皂素和红细胞凝集素等生物毒素,这些物质在未完全煮熟的情况下进入人体后会刺激胃肠道黏膜,导致局部炎症反应,从而引发腹痛。腹痛通常发生在上腹部或脐周,可能伴随有胀气、肠鸣音活跃等症状。2.腹泻未充分加热的四季豆中含有的皂素和红细胞凝集素可激活小肠绒毛,使绒毛变... [详细]

  • 四季豆中毒后如何自救

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    四季豆中毒后可以通过催吐、多喝水、服用药物等方式自救。1、催吐如果四季豆中毒的情况并不是特别严重,可以通过催吐的方式进行改善,可以用筷子或者是手指对咽喉进行刺激,从而将体内的有毒物质排出。2、多喝水患者还要多喝水,多排尿,可以促进体内有毒物质的排出,从而达到自救的目的。3、服用药物如果自救的效果并不是特别理想,还需要... [详细]

  • 吃四季豆中毒怎么解毒

    颜承尧

    颜承尧 副主任医师

    擅长:糖尿病,糖尿病并发症等内分泌疾病,高血压,脑血管病,心血管疾病,消化系统疾病,呼吸系统疾病的的治疗。

    滕州市中医医院

    发生四季豆中毒,需要根据患者中毒的轻重程度来选择不同的治疗方法。四季豆如果食用不当,容易导致中毒症状。如果已经发生中毒,但症状比较轻微,一般会自行缓解,期间需要卧床休息,并少量多次饮用糖开水或者浓茶水来促进毒素的排解。如果症状比较严重的,需要及时去医院,在医生的指导下给予适当补液治疗,纠正患者的失液以及离子紊乱,还要... [详细]

  • 四季豆中毒的原因

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒可能是由于未充分加热、食用发芽的四季豆、误食含有秋水仙碱的四季豆或农药残留所引起的,需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医,以便获得适当的治疗。1.未充分加热四季豆中含有皂甙和血球凝集素等物质,在烹饪时若未完全煮熟,则会导致这些有毒成分残留在食物中。这些物质被摄入后会引起胃肠功能紊乱,进而出现恶心、... [详细]

  • 四季豆中毒后如何自救

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    四季豆中毒后,可采取补液治疗、口服活性炭、解痉止痛药等措施进行自救。1.补液治疗补液治疗通过口服或静脉注射的方式补充丢失的水分和电解质,如口服补液盐、静脉注射生理盐水等。补液治疗有助于缓解脱水和电解质失衡,对于中毒引起的腹泻、呕吐等症状有缓解作用。2.口服活性炭口服活性炭能够吸附消化道内的毒素和有害物质,如活性炭粉。... [详细]

  • 四季豆中毒该如何处理?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒患者可以通过多喝水、催吐、洗胃、药物治疗、血液净化等方式进行处理。1、多喝水如果患者吃了没有煮熟的四季豆,可能会导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此时患者可以多喝水,能够促进新陈代谢,有利于症状的缓解。2、催吐如果患者吃的四季豆比较少,而且身体没有出现明显的不适症状,可以通过催吐的方式进行处理... [详细]

  • 四季豆中毒的主要原因

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒多是由于未充分加热、食用发芽的四季豆、误食含有秋水仙碱的四季豆以及农药残留导致的,这些因素可能导致食物中的毒素没有被完全破坏或消除。为预防四季豆中毒,建议在烹饪时确保彻底加热,同时注意选购新鲜、无异常斑点的四季豆。1.未充分加热四季豆中含有皂甙和血球凝集素等物质,在烹饪时若未完全煮熟,则会导致这些有毒成分残... [详细]

  • 四季豆中毒多久会好

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒多久会好,需根据患者的中毒情况进行判断。如果患者食用的四季豆较少,且没有出现不适症状,一般在24小时内会好。如果患者食用的四季豆较多,且出现不适症状,可能需要48小时甚至更长时间才能好。四季豆是一种比较常见的蔬菜,其中含有皂苷、凝血素等有毒物质。如果患者食用的四季豆较少,且没有出现不适症状,如腹痛、恶心、呕... [详细]

  • 四季豆中毒症状?

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    你好,请问四季豆中毒症状是什么?那么这个情况下就可能会导致有恶心,呕吐,腹泻等等情况的,现在可以进行洗胃治疗的。平时一定要注意将豆类煮熟,因为是容易中毒情况的,并且平时的话也要注意出行,这个症状时尽快到医院就诊检查一下的。

  • 四季豆中毒病因症状

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒可能是由于未充分加热、食用发芽的四季豆、误食含有秋水仙碱的四季豆或食物中毒引起的,其症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。患者应及时就医以防止严重并发症。1.未充分加热四季豆中含有皂甙和血球凝集素等物质,在烹饪时若未完全煮熟,则会导致这些有毒成分残留在体内,引起恶心、呕吐等症状。为预防此类情况发生,建议将四季豆... [详细]

  • 四季豆中毒症状几天消失

    刘立宁

    刘立宁 副主任医师

    擅长:风湿性疾病(类风湿关节炎,系统性红斑狼疮,强直性脊柱炎,干燥综合征,硬皮病)、呼吸系统疾病,心血管疾病,消化系统疾病即

    聊城市人民医院

    一般几个小时或者一两天就会恢复健康。四季豆潜藏在人体内,其毒素一般需要30分钟才能发病。有时肢体瘫痪,胃灼烧,心慌,背痛等。出现中毒症状主要是:恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状,主要表现为头痛、头晕、盗汗等神经系统症状。如果出现吃了豆类而引发胃肠道症状,比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,要马上到附近的调理机构治疗。

  • 婴儿四季豆中毒症状

    顾倩

    顾倩 副主任医师

    擅长:儿科疾病。

    池州市人民医院

    临床上四季豆中毒的时候,会出现消化系统症状。这主要是由于四季豆由于未煮熟,会导致豆素、皂苷等物质对胃具有强烈的刺激作用。所以患者会出现剧烈的恶心、呕吐,严重者会出现贲门撕裂,导致消化道出血;此外还可以出现腹泻、腹痛、发热等临床症状。对于四季豆中毒的治疗,大多数患者经过对症处理就能够好转,因为其呈自限性。所以对于患者的... [详细]

  • 今天中午好像吃四季豆中毒了,头有点晕

    王志忠

    王志忠 主管护师

    擅长:擅长对支气管肺炎,冠心病,急性胃肠炎,返流性食道炎,慢性结肠炎,膀胱炎,皮炎,湿疹,尖锐湿疣,和有机磷中毒,酒精中毒的治疗。

    故城县中医医院

    你的今天中午好像吃四季豆中毒了,有点头晕。吃四季豆中毒了,可以多喝温开水,然后压舌根催吐,可以催吐两三次,把胃内容物吐干净后,适量喝点温开水。如果恶心、呕吐、头晕的厉害,可以到医院消化内科检查治疗。可以静点抗菌药物、补充水电解质。

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