首页> 营养科 > 槟榔芋
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  • 槟榔芋跟香芋一样吗?

    汪璇炯
    日照市中医医院

    槟榔芋跟香芋不一样。两者的区别在于:槟榔芋是一种多年生宿根性草本植物,而香芋是块茎植物;从外形上看,槟榔芋呈圆柱形,大小不一,表皮粗糙,有紫褐色的斑点,肉白色;香芋则呈球形,表面光滑,颜色偏灰白;从口感上来说,槟榔芋煮熟后口感绵软甜糯,香气浓郁,而香芋则口感细腻,味道清淡些。此外,两者在食用价值和药用价值方面也有所不... [详细]

  • 槟榔芋的功效与作用?

    巫诗观
    南京医科大学附属第二医院

    槟榔芋具有清热解毒、祛湿消肿、补中益气、健胃消食等功效和作用。1.清热解毒槟榔芋具有一定的清热解毒作用,能缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。2.祛湿消肿槟榔芋具有一定的祛湿消肿作用,对于体内湿气积聚所致的浮肿、水肿症状有一定的改善效果。3.补中益气槟榔芋有补中益气的功效,适用于脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻... [详细]

  • 槟榔芋是荔浦芋头吗

    苏炬永
    山西省肛肠医院

    槟榔芋不是荔浦芋头,两者是不同的食物。槟榔芋是一种产于中国南方的根茎类蔬菜,其块茎富含淀粉,可食用部分为白色;而荔浦芋头则是一种产于广西荔浦市的芋头品种,其块茎呈红褐色,口感细腻,味道香甜。两者在外观、口感和用途上都有所不同,因此槟榔芋不是荔浦芋头。此外,还有大芋头、紫芋头等,它们也属于芋头家族的一员,但与槟榔芋和荔... [详细]

  • 槟榔芋是荔浦芋头吗

    公孙浩
    湘潭市妇幼保健院

    槟榔芋不是荔浦芋头,两者是不同的食物。槟榔芋是一种产于中国南方的根茎类蔬菜,其块茎富含淀粉,可食用部分为白色;而荔浦芋头则是一种产于广西荔浦市的芋头品种,其块茎呈红褐色,口感细腻,味道香甜。两者的外观、生长环境和用途均有所不同,因此可以区分。除了产地不同外,槟榔芋和荔浦芋头在烹饪方法、口感特点等方面也存在差异。例如,... [详细]

  • 槟榔芋是香芋吗

    汪璇炯
    日照市中医医院

    槟榔芋不是香芋,两者属于不同的植物种类。从植物分类学来看,槟榔芋属于薯蓣科薯蓣属,而香芋则属于天南星科魔芋属。两者的形态特征、生长习性以及用途均有所不同。此外,它们所含有的营养成分也有所差异。除了上述提及的区别外,值得注意的是,虽然两者都具有较高的食用价值,但香芋含有较多的淀粉,不宜过量摄入以避免引起消化不良或血糖波... [详细]

  • 槟榔芋是香芋吗

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    槟榔芋一般指香芋,香芋指的是香芋,是同一种食物的不同说法。

    香芋是一种常见的食物,含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。香芋中含有丰富的淀粉,可以为人体提供能量,还可以增加饱腹感。需要注意的是,如果对香芋过敏,不... [详细]

  • 槟榔芋跟香芋一样吗

    林东升
    东莞市第三人民医院

    槟榔芋跟香芋不一样,两者的外观、功效、应用以及禁忌都有所不同。

    1、外观

    槟榔芋头的外观是呈不规则的块状,而香芋的外观是呈长条形。

    2、功效

    槟榔芋头具有清热解毒、消食理气、散瘀止痛、利水消肿的功效,可用于治疗胃痛、腹痛、痢疾、水肿、小便不利、食积、气滞腹痛等病症... [详细]

  • 槟榔芋的功效与作用

    孙海涛

    孙海涛 主治医师

    擅长:肝胆及消化科疾病的诊疗

    南方医科大学南方医院

    槟榔芋的功效与作用是辅助增强免疫力、补充营养、辅助降血压等,但食用时要注意适量。

    1、辅助增强免疫力

    槟榔芋中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。

    2、补充营养

    槟榔芋中含有丰富的钙、磷、钾等矿物质,适量食用可以补... [详细]

  • 槟榔芋的功效与作用禁忌

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    槟榔芋具有养胃、补肾、健脾、美容乌发等功效和作用。荨麻疹、湿疹、哮喘、糖尿病等患者应少吃槟榔和芋头。此外,肠内湿热的患者禁止食用槟榔芋头。1、养胃:吃槟榔芋头可以养胃。对于胃冷的患者,饭后可以暖胃。2、补肾:槟榔芋头对肾虚发热有很好的缓解作用,如腰痛、干热等症状。3、健脾:槟榔芋具有健脾作用,适用于腹胀、大便松弛等症... [详细]

  • 槟榔芋头的功效

    赵梅
    广东省人民医院

    槟榔芋头具有清热解毒、生津止渴、补中益气、健脾胃等功效和作用。1.清热解毒槟榔芋头具有一定的清热解毒作用,可辅助治疗痈肿疮疡等疾病。2.生津止渴食用槟榔芋头可以补充水分和糖分,缓解口干舌燥的症状。3.补中益气从中医食疗的角度上来看,槟榔芋头入脾经,适当食用能够起到补中益气的效果,对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等症... [详细]

  • 槟榔芋头的功效与作用及食用方法

    吴水全
    广东省人民医院

    槟榔芋头具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护牙齿、辅助降血压的功效,可以适量食用。

    1、补充营养

    芋头中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。

    2、促进消化

    芋头中含有丰富的膳... [详细]

  • 槟榔芋怎么蒸简单又好吃

    孔子登
    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    通常情况下,槟榔芋可以通过蒸的方式来食用,一般比较简单又好吃。

    槟榔芋的主要成分为淀粉,可以作为主食食用,也可以用来蒸。槟榔芋的蒸制方法也比较简单,可以将槟榔芋放入蒸笼中,加入适量的清水,一般可以蒸30分钟左右。在蒸制的过程中,可以根据自身的口味,加入适量的调味料,比如盐、辣椒等,可以增加食物的口感... [详细]

  • 槟榔芋头怎么做

    蔡文胜
    江门市中心医院

    槟榔芋头的做法有很多,常见的有清炖、凉拌、白灼、炒等,可以根据自己的口味进行选择。

    1、清炖

    首先需要准备好清水、盐、白糖等,然后将槟榔芋头放入清水中,大火烧开后转小火炖煮,一般炖煮30分钟左右即可。这种方法能够去除芋头的辛辣味,还能够保留其中的营养物质,有利于消化。

    2、凉... [详细]

  • 槟榔芋怎么煮好吃又简单

    孙卓林
    常州市第二人民医院

    槟榔芋煮水喝或者煮粥吃又简单又方便,可以根据个人口味适量食用。

    槟榔芋的主要成分是淀粉,还含有少量的蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质等营养成分。槟榔芋具有健脾消食、行气利水、活血化瘀的功效,对于食积气滞、脘腹胀满、泻痢后重等病症有一定的缓解作用。槟榔芋可以直接煮水喝,也可以在煮粥时适量加入,有利于促... [详细]

  • 槟榔芋的功效与作用危害

    闵金敏
    贵阳市第四人民医院

    槟榔芋具有清热解毒、祛湿消肿、促进消化、缓解便秘、镇静催眠等功效和作用。1.清热解毒槟榔芋具有一定的清热解毒作用,可辅助治疗因体内积热引起的口舌生疮等问题。2.祛湿消肿该品能起到祛湿消肿的效果,对于水肿、尿少等现象有改善效果。3.促进消化其富含淀粉及皂角甙,适量食用有助于促进胃肠道蠕动,进而增强食欲,但不宜过量以免引... [详细]

  • 槟榔芋和普通芋头的区别

    刘新娟
    青岛市第五人民医院

    槟榔芋和普通芋头的区别在于食用方式:槟榔芋通常带皮蒸煮或烤制后食用,而普通芋头则可带皮或去皮蒸煮或炒制;口感:槟榔芋肉质细腻、有糯性,普通芋头则口感更为粉糯;淀粉含量:槟榔芋淀粉含量较低,普通芋头则较高;粘性:槟榔芋的粘性较低,普通芋头则较为粘稠;抗病性:槟榔芋对某些芋病害具有一定的抗性,而普通芋头则较为敏感。1.食... [详细]

  • 槟榔芋和荔浦芋的区别

    赵梅
    广东省人民医院

    槟榔芋和荔浦芋的区别在于个头大小、肉质颜色、口感、淀粉含量以及产量。1.个头大小槟榔芋的个头比荔浦芋小。2.肉质颜色槟榔芋的肉质为白色或紫红色;荔浦芋则呈深紫色。3.口感槟榔芋口感绵密、细腻,有淡淡的香味;荔浦芋则口感粉糯、松软,带有浓郁的香气。4.淀粉含量从淀粉含量来看,槟榔芋略高于荔浦芋。5.产量与槟榔芋相比,荔... [详细]

  • 槟榔芋头怎么保存

    廖林海
    上海中医药大学附属曙光医院(西院)

    槟榔芋头可以通过干燥保存、冷藏保存、阴凉保存、紫外线照射等方式进行保存。

    1、干燥保存

    如果是将槟榔芋头放在干燥的环境中,可以减少其中水分的流失,从而避免出现变质的情况,可以放在密闭干燥的罐子中进行保存。

    2、冷藏保存

    如果是将槟榔芋头放在冰箱内进行冷藏保存,可以... [详细]

  • 槟榔芋怎么做油炸

    郑力行
    汕头市中心医院

    通常情况下,槟榔芋可以通过油炸的方式制作,能够增加食物的口感。

    槟榔芋是一种常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,对人体健康有一定的好处。槟榔芋中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进排便的作用。槟榔芋可以... [详细]

  • 槟榔芋要怎么煮好吃

    吴庆生
    青岛市精神卫生中心

    通常情况下,槟榔芋可以通过清水煮、凉拌、红烧、清炒、白灼等方式来吃。

    1、清水煮

    槟榔芋的主要成分是淀粉,可以为身体补充所需要的能量,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,清水煮槟榔芋一般不会破坏其中的营养成分。

    2、凉拌

    将槟榔芋洗干净,放入凉水中浸泡,... [详细]

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