食用未熟透的菜豆可能会导致中毒症状，因此在烹饪时应确保充分煮熟。菜豆未熟透可能含有皂素和胰蛋白酶抑制剂，这些物质在高温下可被破坏。若大量摄入未熟透的菜豆，可能会导致中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。皂素会刺激胃肠道黏膜，引起不适反应。胰蛋白酶抑制剂则会影响蛋白质的消化吸收，导致消化不良。避免食用未熟透的菜豆，确保充分烹... [详细]

菜豆一般是指菜豆角。菜豆角具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、辅助降低血压等功效与作用，其禁忌主要是胃肠道功能较差的人群、对菜豆角过敏的人群以及避免过量食用。

1、功效与作用

菜豆角是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需的营养... [详细]

蔬菜豆角具有膳食纤维补充、抗氧化活性增强、铁元素补充、维生素C补充、镁元素补充等功效和作用。1.膳食纤维补充豆角富含水分及膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘。2.抗氧化活性增强豆角中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化能力，有助于清除体内的自由基。3.铁元素补充豆角中含有一定量的铁元素，适量食用可作为日常铁元素的补充来源之... [详细]

菜豆一般是指菜豆角，菜豆角是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助改善便秘、辅助保护眼睛、辅助减肥等功效与作用，生活中可以适量食用。

1、补充营养

菜豆角中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、镁、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身... [详细]

菜豆树一般具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助降血压的功效，可以为人体补充所需要的营养。

1、补充营养

菜豆树中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，适当食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以维持身体的正常生长，所以具有补充营养的... [详细]

菜豆中毒可能是食用未煮熟的菜豆、食用腐烂变质的菜豆等原因引起的。

1、食用未煮熟的菜豆

如果患者吃的菜豆未煮熟，里面可能会含有豆素、皂素等有毒物质，摄入以后会对胃肠道黏膜产生刺激，从而出现恶心、呕吐等症状。

2、食用腐烂变质的菜豆

腐烂变质的菜豆里面会含有大量的黄... [详细]

菜豆属于豆科植物，也可称为绿豆、扁豆等。

菜豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于人体健康。菜豆中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体免疫系统的重要组成部分，因此适量食用菜豆可以辅助提高人体免疫力。菜... [详细]

菜豆发芽了一般不可以吃。

菜豆发芽可能是存放时间过长或存放环境过于潮湿导致的，会使菜豆的营养价值大量流失，还可能会出现变质的情况。如果患者吃了发芽的菜豆，可能会导致出现食物中毒的情况，如出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，对身体健康造成不良影响。因此，菜豆发芽了一般不可以吃。

建议患者吃新... [详细]

宝宝吃奶期间一般能吃菜豆和酸菜，但要适量。

菜豆是一种常见的食物，富含维生素、蛋白质、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养物质。酸菜是一种常见的蔬菜，富含维生素、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养物质。通常情况下，宝宝在吃奶期间是可以适量吃菜豆和酸菜的，能够补充身体所需要的营养，而且一般也不会影响到乳汁的分泌... [详细]

菜豆树一般是指菜豆树，通常情况下，菜豆树可以在一周左右的时间接触水，但是一定要注意水质安全。

菜豆树属于一种观赏植物，也可以作为中药材，具有清热利湿、解毒消肿的功效，可以用来改善痢疾、肠炎、黄疸型肝炎等病症引起的不适症状，也可以用来改善跌打损伤引起的肿胀、疼痛等症状。该植物可以在水中适当地繁殖，但是... [详细]