首页> 营养科 > 柴鸡
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  • 柴鸡炖鸡血的功效与作用

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    柴鸡炖鸡血具有补血和益气的功效与作用。鸡血中含有凝血酶,可以促进血液凝固和止血。能清除肠壁上的重金属颗粒和肠道垃圾,具有促进肠道和排便的作用。鸡血含有大量蛋白质和多种微量元素。对于体质虚弱的患者,吃鸡血有利于康复。此外,鸡血对气管炎、子宫功能性出血和溃疡病以及慢性肝炎有一定疗效。鸡血具有补血、止血和延缓衰老的功效。

  • 保定铁锅柴鸡

    闵金敏
    贵阳市第四人民医院

    铁锅炖柴鸡的做法:主料:柴鸡一只。辅料:豆泡、木耳、香菇、青椒、红椒、干辣椒、葱、姜、蒜。调料:糖、盐、料酒、酱油、食用油。制作步骤:1、柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。2、木耳、香菇用开水泡发后洗净泥沙备用。3、青、红椒切菱形块,豆泡一破两半备用。4、葱切段、姜切片、大蒜去皮后整只备用。5、锅中做少许底油,... [详细]

  • 儿童瘦小

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    儿童瘦小可以考虑饮食疗法、生长激素治疗、甲状腺功能亢进症治疗、维生素D缺乏性佝偻病治疗等方法来改善。如果体重问题持续存在或伴有其他症状,应咨询医生以排除潜在的健康问题。1.饮食疗法调整饮食结构,增加蛋白质、脂肪及碳水化合物摄入量,保证每日所需营养素均衡。适当提高能量密度有助于促进机体新陈代谢,改善食欲不振状况;长期坚... [详细]

  • 郑州秘制地锅柴鸡

    吴萍

    吴萍 医师

    擅长:全科

    鄂尔多斯市黄河医院

    地锅鸡是山东、江苏、安徽等地的汉族名菜。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与... [详细]

  • 吃柴鸡的好处

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    吃柴鸡一般是指吃柴鸡肉,其好处主要包括补充营养、促进骨骼发育、辅助改善贫血、辅助改善脾胃虚弱、辅助改善视力等。

    1、补充营养

    柴鸡是一种家禽,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,维持机体营养均衡。

    2、促进骨骼发育

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  • 柴鸡炖汤好吗

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    柴鸡指的是柴鸡,柴鸡炖汤一般比较好。柴鸡是一种常见的食物,营养价值比较高,而且味道鲜美,适量食用对身体健康有一定的好处。

    柴鸡中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。而且柴鸡中还含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,改善视力,还... [详细]

  • 柴鸡炖汤加什么最补又好喝

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    一般情况下,不存在柴鸡炖汤加什么最补又好喝这种说法。柴鸡炖汤可以加红枣、枸杞、党参、黄芪、当归等食物,也可以加一些中药材,如黄芪、当归等。

    1、红枣

    红枣味甘,性温,归脾、胃、心经,具有补中益气、养血安神的功效,和柴鸡一起炖汤可以补中益气,适合气血不足、脾胃虚弱的人群食用。

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  • 柴鸡被狗咬了还能玩吃吗?

    王孝林

    王孝林 主任医师

    擅长:儿童内科疾病的诊治,儿童营养、生长发育、心理行为疾病的诊治

    泰州市妇幼保健所

    把柴鸡杀掉洗净,高温之后吃是一点问题没有的,无论什么病毒高热之后,都被杀死了。

  • 鸡黄可不可以帮我鉴定一下啊

    武义超

    武义超 主治医师

    擅长:脑血管疾病如脑出血、蛛网膜下腔出血、脑血栓形成、脑梗塞,短暂性脑缺血发作等常见病及多发病诊断与康复治疗及预防工作。

    安平县人民医院

    你好,很高兴为你解答。根据您所描述的情况蛋黄鉴定。首先,蛋黄要粘稠,不易松散。其次建议吃柴鸡蛋。

  • 柴鸡蛋和普通鸡蛋哪个营养更高

    杨艳

    杨艳 医师

    擅长:内科

    乐至县第四人民医院

    病情分析:差不多的。营养价值并无区别的。主要是污染的原因。和饲料添加剂的区别。
    指导意见:如果饲料是安全的,随便什么鸡蛋都可以的啊。

  • 猪脆骨吃了对身体有好处吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    猪脆骨中含有丰富的蛋白质、脂肪以及微量元素,适当吃对人体有一定的好处。蛋白质是构成机体的重要物质基础,能够促进生长发育,维持正常的生命活动;脂肪则是能量来源之一,可帮助满足日常代谢需求,并支持各种生理功能的顺利运行。微量元素则参与了众多生化反应过程,在维护身体健康方面发挥重要作用。如果个人存在痛风等疾病,则不建议食用... [详细]

  • 倍他胡萝卜素胶囊的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    倍他胡萝卜素胶囊具有免疫调节、抗氧化、皮肤保健、视力保护、肝脏保健等功效和作用。1.免疫调节倍他胡萝卜素通过增强机体免疫力,提高身体对病原体的抵抗能力。2.抗氧化该物质具有较强的抗氧化活性,能够清除自由基,延缓细胞老化。3.皮肤保健倍他胡萝卜素可以促进表皮细胞更新,改善肌肤质地。4.视力保护研究发现,β-胡萝卜素在体... [详细]

  • 吃瓜子能解酒吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃瓜子不能解酒。虽然瓜子中的某些成分可能具有一定的解酒效果,但是其作用有限,并且无法替代专业的解酒方法。此外,大量食用瓜子可能导致上火或热量超标,因此建议在饮酒后选择其他更有效的解酒方式或咨询医生。适量食用瓜子可以缓解口渴、促进唾液分泌等不适症状,但并不能起到解酒的作用。酒精进入人体后需通过肝脏代谢,过量摄入会加重肝... [详细]

  • 向心性肥胖原因

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    向心性肥胖可能是由胰岛素抵抗、高胰岛素血症、皮质醇增多症、甲状腺功能减退、肾上腺皮质增生等病理机制引起的,治疗需针对具体病因进行。建议患者及时就医以确定诊断并接受适当治疗。1.胰岛素抵抗胰岛素抵抗是指机体对胰岛素敏感性降低,导致胰岛素作用不足而引起的一系列代谢异常。这会导致血糖水平升高,进而促进脂肪合成和储存,从而引... [详细]

  • 低钙血症如何补钙吃什么食品

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    低钙血症患者可以通过食用牛奶、酸奶、豆腐、芝麻酱、绿叶蔬菜等富含钙的食物进行补充。但需注意的是,食物并不能直接治疗低钙血症,若症状持续或加重,应及时就医。1.牛奶牛奶是天然的钙质来源,每100毫升约含120毫克的钙。低钙血症患者摄入后可增加体内钙含量。长期适量饮用有助于骨骼健康,减少骨质疏松风险。2.酸奶酸奶中含有一... [详细]

  • 维生素缺乏症会出现什么症状

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    维生素缺乏症可能导致乏力、倦怠、皮肤干燥、毛发稀疏、口腔溃疡等症状,建议及时就医进行相关检查和治疗。1.乏力当机体缺乏维生素时,新陈代谢功能会受到影响,导致身体能量不足,进而引发乏力和倦怠的症状。这些症状通常出现在全身各处,但以肌肉最为明显。2.倦怠维生素是维持机体正常生理活动所必需的一类微量有机物质,若患者体内维生... [详细]

  • 大人缺维生素d的症状

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    大人缺维生素D的症状包括乏力、食欲减退、肌肉萎缩、骨痛和骨质软化,建议及时就医并接受血液中维生素D水平检测。1.乏力缺乏维生素D会影响钙和磷的吸收利用,导致血钙降低,进而影响神经和肌肉功能,出现乏力的现象。这种无力感可能出现在身体各个部位,但通常不是由于过度劳累引起的。2.食欲减退维生素D能够促进小肠黏膜刷状缘顶端双... [详细]

  • 佝偻病的早期症状胸

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    佝偻病的早期症状包括夜间烦躁、颅骨软化、肋骨串珠、胸骨凹陷、肋骨外翻,这些症状可能提示佝偻病,建议及时就医以进行确诊和治疗。1.夜间烦躁佝偻病是由于维生素D缺乏导致钙和磷吸收不足,影响神经肌肉兴奋性所致。当体内钙质减少时,会导致大脑皮层处于持续兴奋状态,从而出现夜间烦躁的症状。此症状通常出现在睡眠期间,可能伴随多汗、... [详细]

  • 早上空腹吃香蕉的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    早上空腹吃香蕉具有补充能量、促进消化、润肠通便、维持血压稳定、辅助降低血糖水平等功效和作用。1.补充能量香蕉富含碳水化合物,可为身体提供快速而持久的能量来源。2.促进消化香蕉中的膳食纤维有助于改善胃肠道运动功能,从而提高食物通过消化道的速度。3.润肠通便香蕉含有天然植物纤维,能够增加粪便体积并软化大便,使其更容易排出... [详细]

  • 果糖对人体的作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    果糖具有营养补充、能量来源、促进肝脏代谢、改善血糖控制、增强免疫力等功效和作用。1.营养补充果糖是一种简单的碳水化合物,可作为人体日常所需的快速吸收的能源。2.能量来源果糖能被身体迅速转化为葡萄糖,并提供即时的能量供给。3.促进肝脏代谢果糖在体内代谢产生丙酮酸,有助于减轻肝脏负担,优化其功能。4.改善血糖控制适量摄入... [详细]

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