首页> 营养科 > 海鲜菇
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  • 海鲜菇适合宝宝吃吗?

    余帅
    贵阳市第四人民医院

    海鲜菇适合大多数健康的宝宝食用。海鲜菇中含有的膳食纤维有助于促进消化系统运作,改善便秘症状;其还含有一定量的锌元素,有利于增强免疫力及促进大脑发育。但鉴于婴儿肠胃功能发育尚未完善,故建议从6个月开始逐步引入,并注意观察是否出现过敏反应。此外,家长在给宝宝准备海鲜菇时,应确保食材新鲜干净,并采取合适的烹饪方式以减少潜在... [详细]

  • 海鲜菇没有焯水吃了会怎么样

    丁室
    武汉大学口腔医院

    海鲜菇没有焯水可能导致食物中毒,引发腹痛腹泻、恶心呕吐等消化系统症状,严重情况下还可能出现发热头痛、休克等现象。1.食物中毒海鲜菇中含有一定的细菌和毒素,在未充分烹饪下食用可能导致这些致病菌或毒素进入人体。可引发一系列不适症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重时甚至会导致脱水、电解质紊乱等现象发生。2.腹痛腹泻海鲜菇... [详细]

  • 炒海鲜菇需要焯水吗

    和海影
    临沂肿瘤医院

    炒海鲜菇前需要焯水。炒海鲜菇前焯水是为了去除表面残留物以及腥味。海鲜菇中含有一定的杂质及腥味物质,在炒制过程中可能会导致菜肴出现异味,影响口感;此外,还可以使海鲜菇更加鲜嫩可口。如果不焯水直接下锅炒制,这些物质可能会残留在海鲜菇上,从而影响菜肴的风味和质量。如果使用的是新鲜的海鲜菇,则不需要焯水。因为新鲜的海鲜菇中所... [详细]

  • 海鲜菇怎样做好吃简单做法

    杨秋密
    聊城市人民医院

    海鲜菇可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧、清蒸等方式做好吃简单做法,可以根据个人的口味进行选择。1、清炒海鲜菇清炒是比较常见的一种做法,主要是将新鲜的海鲜菇洗干净,切成小块,然后放入油锅中,加入适量的食用油,在炒制之前可以加入适量的食用盐,能够去除海鲜菇的腥味。2、水煮水煮海鲜菇主要是将新鲜的海鲜菇清洗干净,切成小块,然... [详细]

  • 海鲜菇怎么炒好吃又简单的做法

    李禄
    四平市中心人民医院

    海鲜菇可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧、做汤等方式来炒,都比较好吃又简单的做法。1、清炒海鲜菇清炒时,需要将菇类洗干净,然后切成小段,放入适量的油、盐、料酒等调料,并加入适量的水,大火烧开后,转小火慢炒。2、水煮水煮海鲜菇时,需要将洗干净的水煮,可以适量放入盐、料酒等调料,大火煮开后,转小火慢炖。3、凉拌凉拌海鲜菇时,... [详细]

  • 海鲜菇要煮多久才熟

    李军
    青岛市立医院

    海鲜菇的煮熟时间通常为5-10分钟。如果海鲜菇较大或数量较多,那么需要相应增加煮熟的时间。海鲜菇是一种食用菌,通常指猴头菇属的几种食用菌菇类,如猴头菇、猴头菇菌丝体等,这些菇类含有一定的营养成分,如蛋白质、维生素等,但并不属于药物,因此不具备治疗疾病的作用。如果患者出现胃痛、胃胀、恶心、呕吐等不适症状,可能是由于胃炎... [详细]

  • 炒海鲜菇需要焯水吗

    王骥
    泰山医学院附属医院

    炒海鲜菇前需要焯水。炒海鲜菇前焯水是为了去除表面残留物以及腥味。海鲜菇中含有一定的杂质及腥味物质,在炒制过程中可能会导致菜肴出现异味,影响口感;此外,还可以使海鲜菇更加鲜嫩可口。如果不焯水直接下锅炒制,这些物质可能会残留在海鲜菇上,从而影响菜肴的风味和质量。如果海鲜菇是新鲜的且没有经过长时间运输或储存,则通常不需要焯... [详细]

  • 海鲜菇怎样做好吃简单做法

    安虹彦
    山东中医药大学附属第二医院

    海鲜菇可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧、清蒸等方式做好吃简单做法,可以根据个人的口味进行选择。1、清炒海鲜菇清炒是比较常见的一种做法,主要是将新鲜的海鲜菇洗干净,切成小块,然后放入油锅中,加入适量的食用油,在炒制之前可以加入适量的食用盐,能够去除海鲜菇的腥味。2、水煮水煮海鲜菇主要是将新鲜的海鲜菇清洗干净,切成小块,然... [详细]

  • 海鲜菇煮多久才熟会中毒吗

    凌桂
    安徽省省立医院

    海鲜菇通常需要煮5-10分钟才能完全熟透,不宜超过20分钟。海鲜菇是一种蘑菇类食材,一般情况下,将其煮至软烂即可确保安全和口感。若煮的时间过长,会导致营养流失,并且可能会影响口感。但需要注意的是,在食用前应确认海鲜菇是否已经完全熟透,以防止寄生虫感染或其他潜在风险。如果海鲜菇没有经过充分烹饪或储存不当,可能导致细菌滋... [详细]

  • 海鲜菇的功效与作用及食用方法

    郁许
    华中科技附属同济医院

    海鲜菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助降胆固醇的功效,可以凉拌、炒食、做汤。海鲜菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类等营养成分,可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上还可以预防便秘。海鲜菇中含有丰富的维生素、多糖类等营养成分,适当食用可以促... [详细]

  • 海鲜菇和什么炒比较好吃

    汤京
    江阴市人民医院

    海鲜菇可以与鸡蛋、豆腐、胡萝卜、猪肉片等食材一起炒制,这些搭配通常被认为美味且营养丰富。需注意的是,虽然这些食物组合在口感上令人愉悦,但并不能替代医疗治疗。1.海鲜菇海鲜菇是一种常见的食用菌类,富含多种氨基酸、维生素及矿物质等营养成分,具有较高的营养价值。从中医角度而言,海鲜菇性平味甘,入肝经和肾经,能起到补益肝肾的... [详细]

  • 雪榕海鲜菇的功效与作用

    郎如伊
    济宁市中医院

    雪榕海鲜菇具有增强免疫力、促进消化、改善贫血、降低胆固醇、保护肝脏等功效和作用。1.增强免疫力雪榕海鲜菇中的多糖体具有刺激巨噬细胞活性化及自然杀伤细胞增生的功能,从而增强机体免疫功能。2.促进消化雪榕海鲜菇中含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,改善肠道环境,进而提高消化吸收能力。3.改善贫血雪榕海鲜菇含有一定量的铁元素,... [详细]

  • 海鲜菇没熟有毒吗

    李京土
    西安市中医院

    海鲜菇没熟一般没有毒,但不建议食用。海鲜菇本身并不含毒素,未煮熟主要是由于高温下其口感不佳,且不利于其他食材的搭配。若误食了少量未熟的海鲜菇,通常可以被胃肠道正常消化吸收,不会对身体造成明显的危害。但如果大量食用,则可能会因其中所含的细菌或寄生虫而引发胃肠炎等疾病,进而表现为恶心、呕吐及腹痛等症状。如果在进食海鲜菇后... [详细]

  • 海鲜菇的功效与作用及食用方法

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    海鲜菇具有补充营养、促进消化、辅助降血压、辅助降血脂、辅助预防心脑血管疾病等功效,可以凉拌、炒食、煮食等。

    1、补充营养

    海鲜菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。

    2、促进消化... [详细]

  • 海鲜菇和什么炒比较好吃

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    海鲜菇可以和鸡肉、排骨、猪肉、芹菜、黄瓜等食物一起炒,比较好吃。

    1、鸡肉

    海鲜菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,和鸡肉一起炒,可以为身体补充所需要的营养,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

    2、排骨

    排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分... [详细]

  • 海鲜菇没熟有毒吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    海鲜菇没熟一般没有毒,但可能会导致胃肠道不适症状。

    海鲜菇是一种食用菌,其中含有丰富的蛋白质、维生素、多糖以及多种微量元素,适量食用能够补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于提高人体的免疫力。海鲜菇中一般不含有毒素,所以没熟的海鲜菇也通常不含有毒素,适量食用后一般不会对身体健康造成影响... [详细]

  • 海鲜菇煮多久才熟会中毒吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    海鲜菇一般需要煮10分钟到半小时才熟,通常不会导致中毒,但如果烹饪的时间过短,可能会导致其中的细菌无法被完全杀灭,食用后就可能会引起食物中毒。

    海鲜菇是一种食用菌,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多糖等营养成分,适当食用能够补充身体所需要的营养。一般情况下,海鲜菇需要煮10分钟到半小时才能熟... [详细]

  • 雪榕海鲜菇的功效与作用

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    雪榕海鲜菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效与作用,但要注意适量食用。

    1、补充营养

    雪榕是一种野生食用菌,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

    2、... [详细]

  • 海鲜菇产妇月子里能吃吗

    刘泽群

    刘泽群 主治医师

    擅长:阴道炎,宫颈炎,宫颈病变,计划生育,多囊卵巢,产前诊断,子宫肌瘤,卵巢包块等

    广州市妇女儿童医疗中心

    产妇在月子期间一般可以适量吃海鲜菇。

    海鲜菇属于一种菌类食物,其中含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维以及多种矿物质,产妇在月子期间适量吃海鲜菇,可以补充身体所需的营养物质,同时还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化,能够有效预防便秘。而且海鲜菇中的铁元素含量比较高,产妇适量食用后可以起到辅助补血的作用,有助... [详细]

  • 炖排骨能否放海鲜菇是否对孕妇有益

    谭金凤

    谭金凤 主治医师

    擅长:妇产科常见病、多发病的诊治,特别是妇科内分泌及月经病,不孕不育,子宫肌瘤,卵巢肿瘤,宫颈疾病,产科常见病等。

    中山大学附属第一医院

    炖排骨放海鲜菇是否对孕妇有益,需要根据具体情况进行判断。如果是孕妇身体健康,没有出现任何不适症状,适量吃炖排骨可以,有利于补充营养。如果孕妇存在痛风等疾病,则不建议吃炖排骨。

    1、可以吃

    如果孕妇身体健康,没有出现任何不适症状,适量吃炖排骨可以补充身体所需的蛋白质、钙质等营养物质,有利于... [详细]

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