首页> 营养科 > 红鲟
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  • 清蒸红鲟要蒸多久才熟

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    清蒸红鲟要蒸10分钟左右才熟,具体时间需要根据红鲟的大小来判断。

    红鲟是一种海鲜,肉质鲜美,营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质,可以补充人体所需要的营养物质。红鲟中含有大量的蛋白质,如果红鲟的体积较大,需要的时间也会比较长,可能在10分钟左右。如果红鲟的体积较小,需要的时间会比... [详细]

  • 红鲟为什么这么贵

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    通常情况下,红鲟价格之所以会贵,是因为红鲟中含有丰富的营养物质。

    红鲟中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁等营养物质,适当食用可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进骨骼的发育,有利于身体健康。此外,红鲟中还含有丰富的维生素A、维生素B2等维生素,可以促进眼部神经的发育,有利于改善视力。<... [详细]

  • 红鲟的功效与作用

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    红鲟一般指的是红鲟,具有补充营养、增强体质、促进消化的功效与作用。

    1、补充营养

    红鲟中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等,患者适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。

    2、增强体质

    红鲟中含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等营养物质,患者... [详细]

  • 产妇能吃红鲟吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    产妇可以适量吃红鲟。红鲟肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、维生素及多种矿物质元素,能够为产后身体恢复提供必要的营养支持。但需注意的是,红鲟属于寒凉食物,过多摄入可能引起消化道不适症状,因此建议产后初期少量尝试。此外,对海鲜过敏者应禁食以防引发过敏反应。产妇可以适量吃红鲟。产妇在食用红鲟时要确保其完全煮熟,以减少潜... [详细]

  • 红鲟的功效与作用禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    红鲟的功效与作用主要包括补充营养、提高食欲、辅助缓解便秘、辅助保护血管等,红鲟的禁忌主要包括过敏者禁食、避免食用过量等。

    1、补充营养

    红鲟中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、磷、钙等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

    2、提高食... [详细]

  • 红鲟小孩子能不能吃

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    红鲟小孩子可以适量食用。虽然红鲟本身是高嘌呤的食物,但是一般不会对小孩子的生长发育造成不良影响。而且红鲟中含有多种维生素以及矿物质元素,能够为身体补充所需要的营养物质,有利于身体健康。但由于红鲟属于海鲜类食品,如果孩子存在过敏史,则应谨慎食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于痛风患者而言,由于红鲟属于中高嘌呤食... [详细]

  • 红鲟吃多了会怎么样

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    红鲟吃多了可能导致营养过剩、痛风、消化不良、高脂血症和肝功能损害。1.营养过剩红鲟中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,过量摄入会导致这些营养物质无法被机体完全利用和消耗。长期存在营养过剩的情况可能会导致肥胖、血脂升高等情况发生,增加心血管疾病的发生风险。2.痛风红鲟属于中嘌呤食物,食用后可产生较多尿酸,若短时间内大量... [详细]

  • 红鲟冷冻以后能不能吃了

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    红鲟冷冻后如果没有变质是可以吃的。红鲟冷冻保存能够减缓微生物生长繁殖的速度,延长其保存时间,因此如果未发生变质是可以正常食用的。但要注意的是,在解冻过程中可能会导致微生物大量繁殖,从而缩短保存期限,所以不宜长时间存放。若红鲟在冷冻前已经死亡或腐败,则不建议食用,因为这些食物可能含有有害物质,可能导致食物中毒或其他健康... [详细]

  • 红鲟的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    红鲟具有营养补充、补血益气、滋阴清热、健脾开胃、增强免疫力等功效和作用。1.营养补充红鲟富含蛋白质、脂肪等营养物质,可为人体提供必要的能量来源。2.补血益气红鲟中所含铁元素有助于促进红细胞合成,对预防贫血有积极作用。3.滋阴清热红鲟性平,具有一定的滋阴清热功效,适用于缓解因阴虚火旺引起的不适症状。4.健脾开胃红鲟入药... [详细]

  • 红鲟糯米饭的功效

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    红鲟糯米饭的功效,主要包括补充营养、补充能量以及补充热量等,但应适量食用。

    1、补充营养

    红鲟属于海产品,含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素等,而糯米饭含有碳水化合物、矿物质以及维生素等,适量食用可以补充人体所需的营养物质。

    2、补充能量

    红鲟中含有丰富的脂肪、... [详细]

  • 孕妇吃红鲟好不好

    李立杰

    李立杰 副主任医师

    擅长:子宫肌瘤,妇科炎症

    中南大学附属湘雅三医院

    孕妇吃红鲟一般不好。这种鱼属于螃蟹类的食物,属于寒性的食物。如果大量地吃很可能会导致孕妇出现腹痛,腹泻或者消化不良的情况,其次还容易诱发不规律的宫缩,对胎儿的发育造成影响。患者在怀孕期间还是多吃比较安全的食材,建议食用一些深海的鱼肉或者吃一些牛肉,也需要定期去检查。

  • 红鲟的功效与作用

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    红鲟具有提高记忆力、促进骨骼发育、改善心血管健康等功效与作用,红鲟是一种富含高蛋白、低脂肪、低糖的水产品,具有较高的营养价值。

    1、提高记忆力

    红鲟中含有大量的蛋白质和氨基酸,有助于促进大脑的发育和修复,可以增强记忆力,提高专注力和注意力。

    2、促进骨骼发育

    红鲟... [详细]

  • 红鲟的功效与作用

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    红鲟具有增强免疫功能、保健、增强记忆的功效。红鲟属于高蛋白食物,同时富含维生素、不饱和脂肪酸等,具有一定抗氧化作用。而红鲟的不饱和脂肪含量高,特别是人体内不能合成ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高,DHA可促进脑发育,增强脑的学习记忆能力,防止大脑老化。红鲟含有丰富的蛋白质,蛋白质可促进人体的生长发育。

  • 月子可以吃红鲟吗?

    李秋香

    李秋香 主任医师

    擅长:擅长产科常见病、多发病及各种疑难重症病的诊断和处理,尤其是难产、孕期合并症及并发症的诊疗,如妊娠期高血压疾病,妊娠期糖尿病等

    郑州市第一人民医院

    相对而言在分娩期间,身体出血较多,可能出现虚弱,产后需要大量营养,高蛋白、高维生素的食物建议暂时不要吃这种鲟鱼,鲟鱼是海鲜,很互补。可能是断奶水,要人工喂养,最好不要吃,断奶损失很麻烦,产后还需要以温热为主的食物补充,不要吃刺激辛辣的食物,多吃新鲜水果和蔬菜。

  • 红鲟和香蕉能不能同吃

    王广义

    王广义 主任医师

    擅长:医学整形美容形象顾问,个人综合形象设计,整形术前术后心理辅导

    美莱整形美容医院

    最好不要同时吃,或者间断一段时间在吃。

  • 红鲟蟹死了多久不能吃

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,红鲟蟹死了多久不能吃,并没有具体的时间,需要根据存放的环境进行判断。如果是常温环境下存放,一般超过6个小时不能吃。如果是冰箱冷藏室存放,一般超过24小时不能吃。

    红鲟蟹是一种营养丰富的食物,含有大量蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需营养,有利于身体健康。一般情况下... [详细]

  • 红鲟怎么吃比较营养

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    红鲟怎么吃比较有营养这种说法不准确,红鲟通常可以清蒸或红烧,也可以与其他食材搭配炖汤,营养价值都比较高。

    红鲟中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、磷等营养成分,患者适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育,有利于身体健康。患者可以清蒸或红烧,也可以与其他食材炖汤,如排... [详细]

  • 红鲟死了多久不能吃了

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    红鲟死了多久不能吃了,一般没有明确的时间规定。如果红鲟死亡时间较短,没有出现变质的情况,通常可以继续吃。但如果红鲟死亡时间较长,出现变质的情况,则不建议再吃。

    红鲟是一种营养价值比较高的食物,含有大量蛋白质、维生素以及多种矿物质,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。红鲟死亡后,如果及时进行... [详细]

  • 红鲟怎么蒸

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    红鲟通常可以通过清蒸、水煮等方式进行蒸制。

    红鲟的营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙元素、铁元素等营养成分。患者平时适当吃一些红鲟,可以补充身体所需要的营养,维持机体正常的生理活动。此外,红鲟还可以辅助改善皮肤状态,使皮肤变得更加有弹性。在蒸制红鲟时,建议患者将红... [详细]

  • 红鲟炖什么比较补

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    红鲟炖鸡、红鲟炖黄鳝、红鲟炖山药、红鲟炖排骨、红鲟炖海参比较补。

    1、红鲟炖鸡

    红鲟中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及多种矿物质,而鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种矿物质,食用红鲟炖鸡可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胎儿的生长和发育。

    2、红鲟炖黄鳝<... [详细]

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